Դրան հասնելու համար բոլորովին անհրաժեշտ չէ լրացնել սեղանի ամբողջ տարածքը: Եկեք նայենք Ամանորի սեղանի սեղանը զարդարելու և կազմակերպելու որոշ գաղափարների: Փորձեք դրանցից ընտրել այնպիսիները, որոնք կհամապատասխանեն ձեր խնջույքի բնույթին և ընդհանուր առմամբ ձեր ինտերիերի ոճին:

Ամանորի սեղանի տեղադրում - «Ձմեռային հեքիաթ» տարբերակ

Ձմեռային հեքիաթ ստեղծեք ձեր սեղանի վրա: Կապույտ շլացուցիչ սփռոցը, անհավասար ծաղիկների կոները ՝ սեղանի կենտրոնում արծաթափայլ փայլերով և տոնածառի կոների միջև բազմագույն ամանորյա գնդակները հիմք կստեղծեն տոնական սեղանի տեղադրման համար: Տեղադրեք փոքրիկ կապույտ և արծաթե նվերների տուփեր, որպեսզի սալիկներին համապատասխանեն սփռոցին և ծովատառեխներին ՝ գունագեղ ժապավեններով և աղեղներով: Blueննդյան ծաղկային նախշերով կապույտ սպիտակեղենի անձեռոցիկները կարելի է դասավորել գինու բաժակների մեջ: Սեղանի վրա կարող եք տեղադրել կապույտ կամ արծաթե մոմերով մի քանի բյուրեղյա մոմակալներ, որից լույսը հատուկ հմայքով կլրացնի սեղանի ամբողջ տարածքը `արտացոլված դեկորի տարրերով և կստեղծի տոնակատարության և տոնակատարության մթնոլորտ:

Ամանորի սեղանի հավաքում - Ձմեռային հեքիաթ
Ամանորի սեղանի զարդարանք - Ձմեռային հեքիաթ
Սեղանի զարդարանք Ամանորի համար - Ձմեռային հեքիաթ
Տոնական սեղանի տեղադրում - Ձմեռային հեքիաթ
Ամանորի սեղան - լուսանկար Ձմեռային հեքիաթի ոճով
Ամանորի սեղանի զարդարանք - Ձմեռային հեքիաթ

Ամանորի սեղանի զարդարանք ՝ «Տոնական սեղան» տարբերակ

Վազորդները հիանալի պարագան են տոնական սեղանի համար: Սփռոցը ծածկեք վազքով և կենտրոնացրեք այն ավանդական կարմիր, սպիտակ և կանաչ գույներով վարդագույն ծաղկեպսակով: Ակնոցների ոտքերը փաթեթավորեք դասական բազմագույն փայլաթիթեղի մեջ: Պայծառ կոնֆետները կամբողջացնեն տոնական սեղանի զարդարանքը:

Ամանորի սեղանի հավաքում - «Տոնական սեղան»
Ամանորի սեղանի զարդարանք ՝ «Տոնական սեղան»
Նոր տարվա սեղանի զարդարանք ՝ «Տոնական սեղան»

Ամանորի սեղան - «Տոնական սեղան» տարբերակի լուսանկար
Ամանորի սեղանի զարդարանք ՝ «Տոնական սեղան»

Ամանորի սեղանի զարդարանք ՝ «Փայլ» տարբերակ

Ակնոցները կարելի է լցնել ոսկու և արծաթի ուլունքներով: Ապակե բաժակները հիանալի կերպով համընկնում են տոնական սեղանին սեղանի կենտրոնում տեղադրված արծաթե կամ ոսկե մոմերով բյուրեղյա մոմակալներով: Նախշազարդ կտորի վարդակները կարող են դրվել խորտիկների ափսեների վրա և ցանել սեւ և ոսկեգույն կամ սեւ և արծաթե կոնֆետներով: Ռոզեթների վրա կարող եք գրել հյուրերի անունները մետաղական մարկերով: Garlands- ը կարելի է տեղադրել ելքերի շուրջ:

Ամանորյա սեղան - «Փայլ» տարբերակի լուսանկար
Ամանորի սեղանի զարդարանք ՝ «Փայլ»
Ամանորի սեղանի հավաքում. «Փայլ»
Ամանորյա սեղանի զարդարանք ՝ «Փայլ»
Նոր տարվա սեղանի զարդարանք ՝ «Փայլ»
Տոնական սեղանի տեղադրում - «Փայլ»

Ամանորի սեղանի տեղադրում - տարբերակ «Քաղցր սեղան»

Տոնական քաղցր սեղանը պետք է լինի գունեղ ու ախորժելի: Կենտրոնում դուք կարող եք տեղադրել ցածր քաղցրավենիքի աման, որը զարդարված է պայծառ կարամելներով և մարշալլոներով: Կարմիր վարդերի փունջը հիանալի կերպով կլրացնի տոնական սեղանի ձեւավորումը: Յուրաքանչյուր ափսեի կողքին կարող եք մի փոքրիկ ծաղկային կոմպոզիցիա տեղադրել, մեջտեղում `նուրբ քաղցրավենիք: Տարբեր չափի տերակոտայի կոնֆետի ամանները կարելի է փաթաթել գունագեղ փայլաթիթեղի մեջ: Պատրաստեք տոնածառ դարչինի ձողերով և օգտագործեք ծաղկային փրփուր ՝ այն սեղանին ամրացնելու համար: Քաղցրավենիքի բաղադրությունը, որը պատրաստված է բեզե աստղերով զարդարված շոկոլադե գնդակից, ժելե կոնֆետների, մարմելադի, անանուխի տերևների և նարնջի կտորների կաթիլներով, կարող է դառնալ մատուցման կարևորագույն մասը: Քաղցր տոնական սեղանը պետք է լինի գունագեղ ու զվարթ, և յուրաքանչյուր ճաշակի համար պետք է լինի քաղցրավենիքի բազմազան տեսականի:

Ամանորի սեղանի հավաքում. «Քաղցր սեղան»
Ամանորի սեղանի զարդարանք ՝ «Քաղցր սեղան»
Ամանորյա սեղան - «Քաղցր սեղան» տարբերակի լուսանկար
Ամանորի սեղանի զարդարանք ՝ «Քաղցր սեղան»

Նոր տարին արդեն մոտ է, ինչը նշանակում է, որ ժամանակն է մտածել, թե ինչպես եք զարդարելու ձեր սենյակը:

Շատ կարևոր է մտածել ոչ միայն ներքին հարդարման ոճի մասին, այլև բավականաչափ ուշադրություն դարձնել Ամանորի սեղանի տեղադրմանը:

Տոնական սեղանի մոտ է, որ կհավաքեք ձեր բոլոր հյուրերին, ինչը նշանակում է, որ սեղանի զարդարման ոճը պետք է համապատասխանի Ամանորի թեմային և ստեղծի հանդիսավոր մթնոլորտ:

Հիմնական զետեղման գործընթացում առաջնորդվելու հիմնական կետերն են տարրերի պայծառությունը, հանդիսավորությունը և դասավորության հեշտությունը.

Մի մոռացեք նաև, որ բոլոր անհրաժեշտ իրերը պետք է սեղանին լինեն, ուստի դրանք պետք է լինեն բավականաչափ մեծ: Բացի գլխավոր տոնական ուտեստներից, 2018-ի Ամանորի սեղանի զարդարում պետք է ներառվեն զանազան դեկորատիվ իրեր:

Ամանորի սեղանի զարդարանք, լուսանկար

Հիշեք. հաջորդ տարվա խորհրդանիշը `Yellow Earth Dog- ը, պահանջում է օգտագործել հատուկ երանգներ և տարրեր:

Տոնական սեղան զարդարելու հիմնական կանոնները

Որոշելու համար, թե ինչ և ինչպես զարդարել Ամանորի սեղանը գալիք 2018-ի նախօրեին, անհրաժեշտ է իմանալ այն զարդարելու հիմնական կանոնների մասին:

Ամանորի սեղանի դեկոր

Հիմնական երանգները, որոնց օգտագործումը պարտադիր է հաջորդ տարվա սիմվոլիզմի կապակցությամբ շագանակագույն, դեղին, սպիտակ և նարնջագույն... Պետք չէ օգտագործել միայն այս գույները, դրանք կարող եք նոսրացնել այլ երանգներով, բայց հիշեք դա անցանկալի է օգտագործել շատ վառ գույներ... Այսպիսով, խորհուրդ ենք տալիս զերծ մնալ հագեցած, բայց անհամատեղելի գույներ օգտագործելուց:

DIY Ամանորի սեղանի զարդարանք

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ընդգծել այս տոնի խորհրդավոր մթնոլորտը, օգտագործեք դեկորատիվ մոմեր: Ինչ վերաբերում է սփռոցին, ապա ցանկալի է ընտրել սպիտակ կամ տաք դեղին տարբերակ:

Հիշե !ք: Սեղանի վրա անձեռոցիկներ փակցնելը հրամայական է, որպեսզի Նոր տարին դիմավորելու գործընթացում ստիպված չլինեք շեղվել ՝ փնտրելով դրանք:

Tableանկացած սեղան պետք է ունենա կենտրոնական կոմպոզիցիա, քանի որ դուք կարող եք ինչ-որ բան օգտագործել դեկորատիվ տարրերից կամ դնել ուտեստներից մեկը: Ավանդույթներն ասում են, որ եթե սեղանի կենտրոնում դնել ջրով լցված բյուրեղյա ծաղկաման, սա կփրկի ձեզ բացասական էներգիայից և կօգնի Նոր տարում հաջողություն բերել ձեր տուն:

Ինչպես զարդարել Ամանորի սեղանը

Առաջիկա 2018-ին Ամանորի սեղանի դեկորը հուշում է մեծ թվով անսովոր զարդարանքների առկայությունդա կարող է լինել պայծառ մոմեր, արձանիկներ, խաղալիքների և զուգված ճյուղերի հատուկ կոմպոզիցիաներ:

Ամանորի սեղանի տեղադրում, լուսանկար

Վերջերս Ամանորի սեղանը ձեր սեփական ձեռքերով զարդարելը սովորական միտում է դարձել, այնպես որ կարող եք փորձել անձեռոցիկներ ասեղնագործեք ինքներդ, պատրաստել արձանիկներ կամ բաժակներ ՝ ակնոցների համար կամ պատրաստել նոր տարվա համար դեկորատիվ մոմեր.

Հարդարման առանձնահատկությունները

Եվ դեռ, ինչպե՞ս զարդարել Ամանորի սեղանը, բացի ստանդարտ տոնական ուտեստներից: Իրականում, նման զարդերի հսկայական տարբերակներ կան:

Ինչպես զարդարել Ամանորի սեղանը

Օրինակ, այն էլ ավելի էլեգանտ դարձնելը կօգնի գեղեցիկ անձեռոցիկներ Ամանորի սեղանի համար... Որպեսզի նրանք ընդգծեն նրբագեղ ոճը, անհրաժեշտ չէ օգտագործել վառ կամ նախշավոր ընտրանքներ:

Կարող ես վերցրեք միագույն անձեռոցիկներ, ծալեք դրանք անսովոր վիճակում, գլորվելով խողովակի մեջ և կապել պայծառ ժապավեններով կամ օգտագործել անձեռոցիկների դեկորատիվ կրիչներ.

Ինչպես զարդարել Ամանորի սեղանը, լուսանկար

Համոզվեք, որ մտածեք այդ մասին ձեր սեղանի լույսի աղբյուրները... Ի վերջո, սովորաբար Ամանորի նախօրեին լույսն անջատվում է, և սենյակը լուսավորված է միայն պսակներով... Այս դեպքում կարող եք օգտագործել գեղեցիկ մոմեր.

Նոր տարվա մոմեր

2018-ի ամանորյա մոմերը պետք է համապատասխանեն դրա թեմային: Հետեւաբար, դուք կարող եք գնել պատրաստի մոմեր `իր խորհրդանիշների տեսքով կամ օգտագործեք սովորական ձեւի մոմեր` զարդարված Ամանորի նկարներով կամ նախշերով:

Խորհուրդ. փորձեք ինքներդ պատրաստել այս մոմերը: Դա շատ քիչ ժամանակ կխլի և ձեզ գումար կխնայի: Բացի այդ, դուք հնարավորություն կունենաք դրանք դասավորել ըստ ձեր սեփական ճաշակի:

Սովորական մոմերը կզարդարեն բնօրինակ մոմակալներ... Դրանք կարելի է ձեռք բերել պատրաստի, կամ դրանք կարող են պատրաստվել ջարդոնի նյութերից. Դրանք կարող են լինել փոքր ափսեներ, զուգված ճյուղերով զարդարված բաժակներ, խաղալիքներ, կոներ, հատապտուղներ և շատ այլ տարրեր:

Կանդրադառնա օրիգինալ սառույցով պատրաստված մոմակալներ.

Սեղանի զարդարանք նարնջագույն մոմերով

Ի դեպ, մոմակալների օգտագործումը բոլորովին էլ անհրաժեշտ չէ: Եթե \u200b\u200bձեր սեղանի վրա բավականաչափ ազատ տեղ կա, դրա կենտրոնում տեղադրեք ջրի մեծ խորը փնջ, որի մեջ կարող եք տեղադրել անջրանցիկ ձյան փաթիլներ, աստղեր կամ այլ տարրեր, ինչպես նաև թույլ տալ փոքր լողացող մոմեր.

Լողացող մոմեր

Դրանք օգտագործվում են որպես մեկ այլ հայտնի դեկորատիվ տարր: Դրանք տաշեղներ կամ սկուտեղներ են, որոնք զարդարված են ճյուղերով, Սուրբ ննդյան գնդակներով, օձով, սոճու կոներով, մոմերով, ծաղկեպսակներով և Ամանորի դեկորի այլ տարրերով:

Դրանք կարող եք զարդարել ամանորյա թխվածքաբլիթներով, մանդարիններով կամ կոնֆետներով:

Ամանորի ստեղծագործությունները սեղանին

Մի մոռացեք զարդարել սպասքըԴուք կարող եք գնել պատրաստի ափսեներ կամ բաժակներ Ամանորի թեմայով կամ զարդարեք դրանք ինքներդ... Օրինակ, դուք կարող եք զարդարել Ամանորի ակնոցները `սոսնձելով նրանց վրա գեղեցիկ նկարը, նկարելով գուաշով և կայծերով կամ դրանք փաթաթելով պայծառ ժապավեններով:

Decարդարում և մատուցում

Առաջիկա 2018-ին Ամանորի սեղանի տեղադրումը պլանավորելիս մի մոռացեք դա դեկորի բոլոր տարրերը պետք է համապատասխանեն նույն ոճին.

Սեղանի դեկոր Ամանորի համար

Եթե \u200b\u200bայն զարդարելու ստվերների ընտրության փորձ չունեք, կարող եք օգտագործել ավանդական տարբերակը. Սեղանը զարդարել սպիտակ սփռոցով, բյուրեղապակյա, ձյունաճերմակ ուտեստներով ՝ գեղեցիկ նկարներով: Բացարձակապես ցանկացած գույնի դեկորատիվ տարրերը հարմար են այս ոճի համար:

Խորհուրդ. որպեսզի սպիտակ գույնով զարդարված Ամանորի սեղանը շատ ձանձրալի չթվա, զարդարեք այն ոսկե կամ արծաթե տարրերով: Դրանք կարող են լինել ոսկեզօծ արձաններ կամ մոմեր, գեղեցիկ պատառաքաղներ, գդալներ և դանակներ կամ նույնիսկ անձրև, որոնք կարող են տեղադրվել սպասքների շուրջ:

Ամանորի սեղանի տեղադրման գաղափարներ

Ինչ վերաբերում է սփռոցին, չափազանց կարևոր է ճիշտ չափի ընտրությունը: Theանկալի է, որ սփռոցը սեղանից այն կողմ տարածվի 20-30 սմ-ով: Նյութը չպետք է չափազանց հարթ լինի, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bսահելու է սեղանի վրա:

Խորհուրդ. Եթե \u200b\u200bնախատեսում եք օգտագործել մեկ գունավոր սփռոց, դրան կարող եք կցել գունավոր ձյան փաթիլներ, աղեղներ կամ այլ իրեր:

Հաջորդ կարևոր կետը սա է: Քանի որ հյուրերը կգան ձեզ մոտ, ավելի լավ է սեղանը զարդարել ծառայությամբ: Սովորաբար, մի քանի ափսե դնել հյուրերից յուրաքանչյուրի համար... Ընթրիքի ափսեը դրվում է առաջին հերթին, խորտկարանը վերևում է: Դանակը դրված է աջից, պատառաքաղը ՝ ափսեներից ձախ:

Հիշեք, որ ձեր հյուրերին կարող է շաքարի կամ աղի կարիք ունենալ, այնպես որ դրանք տեղադրեք այնպես, որ բոլորը հարմարավետորեն հասնեն դրան:

Ամանորյա ուտեստներ

Թիթեղներից ձախ կողմում կան գինու բաժակներ, գինու բաժակներ կամ բաժակներ... Ավելի լավ է միանգամից մի քանի տեսակի նման ուտեստներ դնել, քանի որ ձեր հյուրերը տարբեր ըմպելիքներ կխմեն:

Շիշի դեկոր Ամանորի համար

Սովորաբար խմելու համար օգտագործվում են հետևյալ ուտեստները.

• շամպայնի համար - երկար ցնցող բաժակներ բարձր ցողունի վրա;
• գինու համար - փոքր բաժակներ;
• ավելի ուժեղ խմիչքների համար, ինչպիսիք են օղին կամ կոնյակը `փոքր բաժակներ;
• զովացուցիչ ըմպելիքների համար `բաժակներ կամ հարթ հատակով բաժակներ:

Պետք է ներկա լինի սառը նախուտեստներ, տաք ուտեստների սոուսներ, ինչպես նաև մրգերի կտորներ... Համոզվեք, որ տեղ հատկացրեք խմիչքների և հիմնական ուտեստների համար:

Ամանորի սեղանի դեկորի տարբերակ

Ամանորի սեղանը զարդարելու շատ ավելի շատ եղանակներ կան: Այս նպատակների համար դուք կարող եք օգտագործել ամանորյա գնդակներ, ուլունքներ, կոներ, զարդարել ուտեստներ Ամանորի թեմայով: Հիմնական բանը այն է, որ նման սեղանը ստեղծում է տոնական տրամադրություն և արթնացնում ախորժակը:

Հուսով ենք, որ Ամանորի ձեր տոնական սեղանի ոճը անտարբեր չի թողնի ոչ ձեզ, ոչ էլ ձեր հյուրերին:

Տեսանյութ

Ձմեռային արձակուրդների սկիզբը հատուկ ժամանակ է, երբ գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի մտածում է ոչ միայն հանդիսավոր մենյուի մասին, այլ նաև գաղափարներ է փնտրում ամանորյա սեղանը զարդարելու համար: Սա վերաբերում է ոչ միայն այն ընտանիքներին, որտեղ նրանք սովոր են Նոր տարին բռնի ու աղմկոտ նշել ընկերների և ծանոթների մեծ ընկերությունում: Յուրաքանչյուր մարդ ցանկանում է գեղեցիկ դարձնել իր տունը կամ բնակարանը, նույնիսկ եթե մենակ մնա ծխի վրա: Հատկանշական է նախատոնական այս եռուզեռում, որ մինիմալիզմի նույնիսկ ամենախորամանկ գիտակները ձգտում են հնարավորինս շատ տարբերակներ գտնել իրենց ձեռքերով Ամանորի սեղանի նորաձեւ և յուրօրինակ զարդարման համար:

Ամանորի սեղանը զարդարելու հիմնական սկզբունքները

Այսպիսով, ինչպե՞ս զարդարել Ամանորի սեղանը 2019-ի Ամանորի համար: Արժե միանգամից վերապահում կատարել, որ հարկավոր է հանդիպել առաջիկա 12 ամիսները լավ և բարի վերաբերմունքով: Սա արդիական է բոլոր ժամանակներում, անկախ հատուկ սիմվոլիզմից: Որպեսզի 2019 թվականը լինի հաջող, բեղմնավոր, շահավետ և ուրախ ձեր և ձեր ընտանիքի համար, փորձեք տոնի ժամանակ ներդաշնակ և գեղեցիկ մթնոլորտ ստեղծել ձեր տանը:

Ի՞նչ սկզբունքներով պետք է զարդարել Ամանորի սեղանը: 2019-ին հենց տոնի այս հատկությունն է, որ պետք է առավելագույն ուշադրություն դարձնել: Մի փոքր երեւակայություն ցույց տալու դեպքում, անկասկած, կկարողանաք վերստեղծել ներդաշնակությունն ու հարմարավետությունը տանը, որն այդքան գնահատվում է որպես գալիք տարվա խորհրդանիշ: Հիշեք, որ տոնական զարդարման համար կարեւոր են հետեւյալը.

• սեղանին դրված ուտեստներ;
• դրանց արտաքին դիզայնը;
• սեղանի բուն ձեւավորում (մատուցում);
• բանալին հատկանիշի դեկորը ինքնին:

Սովորաբար Ամանորի նախաշեմին մենք տոնական սեղանին ենք դնում ամենահիասքանչ ուտեստները կամ հավաքածուները, որոնք հարազատ են մեր հիշողության համար: Ընդունված է նաև շքեղ թանկարժեք սփռոցներ դնելը ՝ հրաժարվելով այս գիշեր «մերկ» նորաձեւ սեղանակներից և չներկայացվող յուղաներկներից: Նույնքան կարևոր է հիշել միատարր սարքերի մասին: Մի մոռացեք տոնական թղթի և տեքստիլ անձեռոցիկների կարևորության մասին: Ամեն ինչ գեղեցիկ ու հանդիսավոր դարձնելու համար մոմեր և այլ հաճելի պարագաներ տեղադրեք, որոնք իրենց ձեվավորը կավելացնեն Ամանորի սեղանի զարդարանքին:

Հաշվի առեք առաջիկա տոնի բնույթը, որը միշտ կապված է հյուրընկալության և նեպոտիզմի հետ: Warերմությունը, հարմարավետությունը, ընկերական մթնոլորտն ու զվարճանքն առաջնագծում են: Այնպես որ, մի խնայեք թթուների և ուտեստների վրա: Բայց մի չափազանցեք նույնպես:

Գրառման վրա! Սեղանի ավելորդ հրճվանքները հաճախ անտեղի են դառնում, քանի որ Ամանորի նախօրեին գլխավորը բոլոր ներկաների ախորժակը բավարարելն է, և ոչ թե նրանց կերակրելը:

• թռչնամիս, տավարի միս, խոզի միս;
• սրտանց աղցաններ;
• գեղեցիկ նախուտեստներ;
• սառը կտրվածքներ;
• մի քանի սորտերի հաց;
• տեսականի մրգեր:

Քաղցրավենիքները, բանջարեղենի կտորները, կարտոֆիլի կողմնակի ուտեստները տարածված են: Այս ամենը կդիմի ընտանիքի բոլոր անդամներին և սեղանին ներկա գտնվողներին:

Գույների և նյութերի պահանջներ

Մի շարք ուտեստներ պատրաստելուց բացի, մի մոռացեք, որ տոնական սեղանը պետք է զարդարված լինի որոշակի գունային սխեմայով: Սովորաբար, դիզայներները տարեկան առաջարկում են մեզ մի քանի տարբերակ `նորաձեւ ու նորաձեւ դեկոր:
2019-ին արդիական են բնական, բնական երանգները, որոնք առանձնանում են զսպվածությամբ և ներքին ուժով: Ամանորի սեղանը զարդարելու համար օգտագործեք հետևյալ ներկերը.

• խակի;
• Մարսալա;
• օխրա;
• Բորդո;
• տերակոտա:

Ոչ պակաս արդիական կլինեն բեժ, աղյուս, կաթնային սպիտակ, յուղալի երանգներ: Տոնական սեղանը և տունը կարող եք զարդարել պաղպաղակի և շամպայնի գույնի ատրիբուտներով: Շոկոլադի և շագանակագույն գույների ամբողջական տեսականին կանի: Այս ամբողջ հանգստությունն ու հարմարավետությունը կարելի է նոսրացնել պայծառ և հյութալի շեշտադրումներով: Սա կպահանջի զարդարել սեղանը ՝ օգտագործելով նարնջագույն, կարմիր, բուսական կանաչ, դեղին երանգներ:

Ամանորի սեղանը զարդարելու համար նյութերի ընտրություն

Հաշվի առնելով Ամանորի սեղանի 2019-ի դիզայնը, մի մոռացեք, որ այս տոնի առթիվ առավել գնահատվում է ընկերական, հանգիստ մթնոլորտն ու հարմարավետությունը: Ահա թե ինչու, ձեր սեփական ձեռքերով սեղանն ու ամբողջ սենյակը զարդարելիս պետք է մեծ ուշադրություն դարձնել նյութերի օգտագործմանը: Warերմությունը, հարմարավետությունն ու հարմարավետությունն այս դեպքում առաջնային են:
Որպեսզի ինտերիերը համապատասխանի միշտ նորաձեւության միտումներին, խորհուրդ է տրվում զարդարել այն բնական գործվածքներով: Դրանց հյուսվածքը կարող է լինել փխրուն կամ հարթ: Burlap- ը, բուրդը, բամբակն ու սպիտակեղենը հիանալի են դրա համար: Կարող եք օգտագործել այլ նմանատիպ նյութեր: Բայց խորհուրդ է տրվում խուսափել սինթետիկ նյութերից:

Թույլատրվում է օգտագործել նաև թավշյա և թավշյա գործվածքներ: Որպեսզի կանխամտածված ցուցամոլ շքեղություն չլինի, դրանք պետք է զտվեն բրոքադի կամ մետաքսի բեկորներով: Դրա համար լավագույնն է անձեռոցիկները օգտագործել համապատասխան նախագծում:

Կարևոր է Ուշադրություն դարձրեք նաեւ մատուցող մատանիների դեկորին, որոնք որոշակի երանգ են հաղորդում Ամանորի սեղանի ամբողջ զարդարանքի համար: Այս պարագաների դիզայնը չպետք է հակասի մնացած տարածքին:

Dishesաշատեսակների ընտրություն

Հատուկ ուշադրության է արժանի Ամանորի սեղանը սպասարկելու համար սպասքի ընտրությունը: Ստորև ներկայացված լուսանկարն առաջարկում է մի քանի հնարավոր տարբերակներ: Տոնական սեղանը զարդարելու համար անհրաժեշտ չէ նոր հավաքածու գնել: Կարող եք օգտագործել ձեր նախընտրած հին խոհարարական հավաքածուն: Հիմնական բանը այն է, որ դրա վրա չկան չիպսեր, ճաքեր կամ մանրացում:

Հավասարապես կարևոր է պահպանել ընկերական մթնոլորտ `սարքեր և սպասք դնելիս: Որպեսզի ոչ մեկին չնեղացնեք, նախապես ստուգեք հյուրերի ճշգրիտ թիվը, եթե նախատեսում եք տոն նշել մեծ ընկերությունում:

Մի մոռացեք երեխաների մասին: Յուրաքանչյուր երեխա պետք է իր ափսեը և դանակ-պատառաքաղը:

Նաև, տոնական սեղանի որոշ տարրեր դասավորելիս փորձեք ամեն ինչ անել, որպեսզի ոչ ոք ոչ ոքի չդիպչի, եթե անհրաժեշտ է ձեռքով մեկնել որոշակի առարկայի:
Նախապես գնահատեք ձեր սեղանի չափերը և չափեք դրանք ըստ ընտրված ուտեստների պարամետրերի: Թիթեղները և աղցանների ամանները չպետք է չափազանց մեծ լինեն: Թող սպասքը պահի միայն ձեզ համար անհրաժեշտ սննդի քանակը, և սեղանը չխառնվի: Հաշվի առեք և նախապես պլանավորեք յուրաքանչյուր ուտեստ ունենալ անհատական \u200b\u200bդանակ-պատառաքաղ:

Նյութը, որից պատրաստվում են ուտեստները, և դրանց գույնի կատարումը պետք է օրգանիկորեն հոսեն ընդհանուր տիրույթ:
Առաջնահերթությունը զսպված բաց երանգներով արված ծառայություններն են: Լավ է, եթե ճաշատեսակները խաղում են հին ոճով, առանց սուր անկյունների ու սուր գծերի:
Պետք է նաև ուշադիր մոտենալ բաժակների և գինու բաժակների ընտրությանը: Անհրաժեշտ է Ամանորի սեղանը զարդարել գեղեցիկ ապակուց ու պարզ եզրերով տարբերակներով: Նման ուտեստները Ամանորի սեղանն էլ ավելի գեղեցիկ ու էլեգանտ կդարձնեն: Այրվող մոմերի ճառագայթներում և ծաղկեպսակների վարարման մեջ լույսը հոյակապ կխաղա ՝ ուրախացնելով ձեզ և ձեր հյուրերին:

Ընտրելով ձեր բոլոր սպասքը, հիշեք, որ շքեղությունն ամենակարևորը չէ: Timesամանակ առ ժամանակ ավելի կարևոր, քան փայլն ու պայծառությունը, հարմարավետությունն ու հարմարավետությունը: Այդ պատճառով նախապատվությունը տվեք խիտ գունավոր ապակուց, ճենապակուց և կիսաներդից, կերամիկայից, փայտից պատրաստված ուտեստներին: Նման լուծումները արդիական են 2018-ի համար և ձեզ կտան տան իսկական ջերմության զգացում:

Աքսեսուարների օգտագործում

Դա այնքան էլ հեշտ չէ, որքան թվում է ՝ ձեր ձեռքերով Ամանորի սեղանը զարդարել էլեգանտ ու ճիշտ կերպով: Այնուամենայնիվ, այն զարդարելու այս խնդիրը աներեւակայելի հետաքրքիր ու հուզիչ է:

Ամանորի սեղանը մոմերով զարդարելը

Որոշելով սեղանին դնել պարագաներ, մի մոռացեք մոմերի մասին: Լավ է, երբ դրանք շատ են, քանի որ դրանք ջերմություն են բերում և ստեղծում են հարմարավետ մթնոլորտ: Դուք կարող եք ձեր սեփական ձեռքերով ստեղծել մոմերի մի ամբողջ կազմ և տեղադրել սեղանի կենտրոնում: Մատուցվող ափսեների շուրջը կարելի է տեղադրել մի քանի փոքրիկ արձանիկներ:

Բայց մոմեր դնելիս մի մոռացեք հրդեհային անվտանգության կանոնների մասին: Մի տեղադրեք այս պարագաները չոր ճյուղային ծաղկեպսակների, շղարշի, թղթե ծաղկեպսակների, անձեռոցիկների կողքին: Դրանք ակնթարթորեն լուսավորվում են:

Ամանորի սեղանը ծաղկեպսակներով զարդարելը

Decարդարելիս մի մոռացեք ծաղկեպսակների մասին: Optionsամանակակից ընտրանքներն այնքան նրբանկատորեն և նրբանկատորեն են կատարված, որ նրանք կարող են ավելի քան հաջողությամբ տեղավորվել Ամանորի սեղանի դեկորի մեջ և զարդարել այն իսկապես հոյակապ: Նման տարրը նրան կտա հրաշալի ու փոքր-ինչ կախարդական մթնոլորտ, որը կուրախացնի տոնի հյուրերին և սեղանին ներկա բոլոր երեխաներին: Շատերը կգնահատեն նման ոչ տրիվիալ քայլը: Օգտագործելով ծաղկեպսակ, լուսանկարում բերված օրինակները կօգնեն ձեր սեփական ձեռքերով զարդարել Ամանորի սեղանը:

Ամանորյա սեղանը զարդարելու համար անձեռոցիկներ օգտագործելը

Տոնական սեղանի համար փոքրիկ իրեր ու պարագաներ ընտրելիս մի մոռացեք անձեռոցիկների մասին: Դա այնքան աննշան մանրուք է, որը կօգնի ոչ միայն ստեղծել հարմարավետության և հարմարավետության մթնոլորտ, այլև հատուկ ձեվավոր կբերի սեղանի ձևավորմանը: Ստորև ներկայացված լուսանկարում կան մի քանի հիանալի տարբերակներ: Դրա համար խորհուրդ է տրվում ընտրել անձեռոցիկներ, որոնք միաժամանակ բավարարում են երկու կարևոր պահանջներ: Նրանք պետք է լինեն բավականաչափ ֆունկցիոնալ և գեղեցիկ: Քանի որ դա կարող է դժվար լինել, խորհուրդ է տրվում հոգ տանել թղթի և գործվածքների պարագաների ձեռքբերման մասին: Ինչպես գիտեք, երկրորդ տարբերակը համարվում է դեկորատիվ հավելում: Այդ պատճառով պետք է մեծ ուշադրություն դարձնել թղթե անձեռոցիկներին: Որպեսզի դրանք տոնական սեղանի վրա ներկայանալի տեսք ունենան, նրանց համար պետք է ընտրեք գեղեցիկ և արդյունավետ ստենդ: Հիանալի է, եթե այն պատրաստված է փայտից կամ մետաղից:

Գրառման վրա! Անձեռոցիկներն, օղակները և տաշեղները իրենց համար ընտրելիս հաշվի առեք 2018-ի համար նախընտրելի գունային սխեման:
Թղթե անձեռոցիկներ կարելի է ամրացնել ստենդին: Դուք կարող եք դրանք գեղեցիկ փաթաթել ձեր սեփական ձեռքերով, բայց այս տարի չպետք է չափազանց բարդ և բարդ բան անեք: Ստորև ներկայացված լուսանկարում նայեք հնարավոր տարբերակներին:

Սփռոց Ամանորի սեղանի զարդարում

Ամանորի սեղանի 2019-ի զարդարանքը լիարժեք չի լինի, եթե մոռանաք սփռոցի մասին: Modernամանակակից սեղանները շատ գեղեցիկ են առանց դրա: Այնուամենայնիվ, այս հատուկ պարագան ի վիճակի է իսկապես հարմարավետ և տոնական մթնոլորտ ստեղծել: Ուստի ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին մի՛ մերժեք նման մանրուք: Այս զարդարանքն ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք ստվերին և նյութին: Հյուսվածքը պետք է լինի բնական: Վերը քննարկվեցին ձեր սեփական ձեռքերով տոնական սեղանները զարդարելու իրական գունային լուծումները:

Կենտրոնացեք շեշտադրումների վրա

Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել տոնական սեղանի զարդարանքը ՝ օգտագործելով ուլունքներ, տոնածառի զարդեր, կոնների պսակներ և տոնածառի ճյուղեր: Նրանք շատ գեղեցիկ են թարթում մոմերի և ծաղկեպսակների լույսերի տակ ՝ տունը լցնելով մոգությամբ և իրական, իսկական հրաշքի ակնկալիքով:
Ի դեպ, ցանկության դեպքում կարելի է ամանորյա սեղանի դեկորը նոսրացնել Նոր տարին անձնավորող յուրօրինակ կոմպոզիցիայով: Այստեղ անհրաժեշտ չէ զսպել ձեր ստեղծագործական ազդակները: Թույլ տվեք ինքներդ ձեզ երեւակայել, քանի որ երբ, անկախ արձակուրդից, կարող եք թույլ տալ մի փոքր ստեղծագործականություն ցուցաբերել և իրականացնել ձեր ստեղծագործական ազդակները:

Մի մոռացեք նաև սեղանի զարդարման թեմատիկ տարբերակների մասին: Ամանորյա ծաղկեպսակը, եղևնի ճյուղերի և կոների, ամանորյա գնդակների և ուլունքների կազմը կստացվեն համապատասխան տարրեր: Ստորև ներկայացված լուսանկարում կան մի քանի հետաքրքիր գաղափարներ: Փոքր հուշանվերները ոչ պակաս գեղեցիկ կերպով կտեղավորվեն դեկորի մեջ: Դրանք կարող են լինել Ձմեռ պապի, Ձյունանուշի, կանաչ տոնածառի, մոմերի կամ նվերների տուփերի տեսքով փոքր ֆիգուրներ:

Ինչպես գիտեք, հաջորդ տարվա խորհրդանիշը Կարմիր աքաղաղն է: Այս թռչունն առանձնանում է ոչ միայն շքեղ փետուրով, այլև բարձր խառնվածքով: Նրան բնորոշ է հպարտությունն ու աքաղաղությունը, այնպես որ չպետք է սադրել տարվա տիրոջը: Ավելի լավ է հանդիպել նրան պայծառ զարդերով և շքեղ հյուրասիրություններով:

Ինչպես տեղադրել Ամանորի սեղանը 2017-ին Աքաղաղի տարում

Եկեք ավելի սերտ նայենք, թե ինչի վրա պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել Աքաղաղի տարում Ամանորի սեղանը զարդարելիս:

Մատուցելու կարևոր դեր

Պետք է նշել, որ գալիք տարվա հովանավորը նախընտրում է կարմիր, դեղին, նարնջագույն, որոշ դեպքերում կապույտ և մանուշակագույն երանգներ: Նրանցից յուրաքանչյուրը կարող է ծառայել որպես հիանալի լուծում ինչպես տոնական սփռոց, այնպես էլ ծառայություն և նույնիսկ անձեռոցիկներ ընտրելիս: Բայց որպեսզի ամեն ինչ շատ միօրինակ չթվա, հիմնական գույնը կարող եք նոսրացնել չեզոք երանգներով, օրինակ ՝ սպիտակով:

Հաջորդ բանը, որ պետք է հաշվի առնել, այն է, որ Աքաղաղը սիրում է բնական իրեր: Ըստ այդմ, խորհուրդ է տրվում դնել սպիտակեղենի սփռոց և ցանկացած սինթետիկ նյութ, մասնավորապես անձեռոցիկներ, փոխարինել թղթե նյութերով: Ավելի մեծ էֆեկտի համար ավելի լավ է ձեռք բերել անձեռոցիկներ տոնական շարժառիթներով: Դրանք կարող են կապվել անձրևի փոքր կտորներով կամ սեղանին կարող եք ավելացնել տոնածառի մի քանի փոքրիկ զարդեր և գնդակներ:

Նոր տարվա ընտրացանկի ասպեկտներ 2017 թ

Ընդունված է տոնական կերակուրը սկսել թեթեւ նախուտեստներով: Դրանց թվում ամենապարզն ու գործնականը կանեփն են: Այս նախուտեստի առանձնահատկությունն այն է, որ բացարձակապես ցանկացած ապրանքատեսակ, ինչպես նաև այլ ուտեստներից մնացած մնացորդները հարմար են դրա համար:

Տարվա տիրոջը հաճոյանալու համար արժե կանեփի համար մի քանի բուսական տարբերակ պատրաստել, օրինակ `ձեր ճաշակի պանրի կտոր դնել շամփուրի վրա, առանց խոռոչի ձիթապտղի և մի քանի փխրուն բանջարեղենի` բալի լոլիկ, վարունգ և այլն:

Աքաղաղը հատկապես կանաչ կսիրի: Թե՛ կանեփը, և թե՛ այլ ուտեստները նպատակահարմար են ծառայել լայն ափսեների վրա ՝ լիարժեք հազարի տերևների վրա: Լրացուցիչ զարդը կլինի անուշահոտ ռեհանի մի քանի ճյուղ: Մաղադանոսը և cilantro- ն իրենց տեղը կգտնեն աղցանի մեջ: Ձկների կամ մսի տարբեր խոտաբույսերը պակաս պահանջարկ չունեն, քանի որ դրանք համեմունքներ են ավելացնում նրանց:

Քանի որ գալիք տարվա խորհրդանիշը թռչուն է, հարգելով այն, խորհուրդ է տրվում հրաժարվել հավի գնումից և պատրաստելուց ՝ որպես տոնական սեղանի հիմնական ուտեստ: Այնուամենայնիվ, սա չի նշանակում ամբողջովին վերացնել միսը: Այլընտրանքորեն ՝ կարող եք օգտագործել խոզի միս կամ համեմված փայլաթիթեղի մեջ թխած ձուկ:

Խմիչքների տեսականի

Շարունակելով կարմիր երանգների թեման ՝ կարող եք նախընտրել լավ գինու շիշը, քանի որ սառը Ամանորի նախօրեին տաքանալու ավելի լավ բան չկա, քան տաք գոլ գինին: Չխմող մարդկանց համար մեկ շիշ նռան հյութը հիանալի լուծում է:

Աքաղաղը կգնահատի խոտաբույսերով ներծծված բուսական խմիչքների առկայությունը: Օրինակ, եվրոպական խոհանոցից կարող եք կոկտեյլ պատրաստել:

Դա կպահանջի.

• մեկ հասած կիվի;
• մի քանի կիտրոնի օղակ, կարող եք կրաքարի;
• մի քանի ճյուղ մաղադանոս և անանուխ;
• մի քիչ սոդա ջուր:

Ավելի համը ստանալու համար այնտեղ կարող եք քսել կիտրոնի համը: Ըմպելիքը շատ նման է մոխիտոյի, միայն ոչ ալկոհոլիկ է:

Երեխաների ճնշող մեծամասնությունը նախընտրում է կաթնային կոկտեյլները: Դրանք կարելի է մատուցել Ամանորի սեղանին: Դրա հիմնական բաղադրիչը կլինի յուրաքանչյուր երեխայի կողմից սիրված մանդարին: Դուք կարող եք նաև ավելացնել բանան կամ յոգուրտ ըմպելիքին համը ստանալու համար:

Քաղցր Ամանորի սեղան 2017

Ոչ մի արձակուրդ չի ավարտվում առանց քաղցր հաճույքների, որոնց երեխաները անհամբեր սպասում են ամբողջ տարվա ընթացքում: Շոկոլադե կոմպլեկտներ յուրաքանչյուր գույնի և համի համար շլացնում են ծառի տակ: 2017-ի խորհրդանիշը նույնպես սիրում է համեղ հյուրասիրություններ:

2017-ի Ամանորի սեղանը չի կարող անել առանց թարմ մրգերի: Խորհուրդ է տրվում դրանք մատուցել հիմնականում ծաղկամաններում, միևնույն ժամանակ դրանք փոքր կտորների կտրելով ՝ հարմարավետության համար. Ինչ վերաբերում է մանդարիններին, ապա դրանք կարող եք թողնել կեղեւի մեջ, բայց ավելի լավ է նուռը կտորների բաժանել:

Այս պահին հատկապես կարևոր է կոճապղպեղի թխվածքաբլիթների պատրաստումը: Այն կարող է ունենալ ցանկացած ձև, լինի դա աստղեր, թե այլ զվարճալի ֆիգուրներ: Կարող եք կտրել փոքրիկ կոկորդելներ և զարդարել դրանք գունագեղ փայլով: Նման նրբությունը շատ ավելի առողջ է, քան քաղցրավենիքը, բայց գլխավորն այն է, որ այն պատրաստվի հոգով:

Նախապես պետք է ձեռք բերեք ձուլվածքներ ՝ տոնածառերի, ամանորյա կոշիկների, ծաղկեպսակների և տոնական այլ հատկությունների տեսքով: Նրանց շնորհիվ կերակուրներն էլ ավելի ախորժելի կդառնան: Նոր տարվա համար կեքսները, խմորեղենը և տորթերը միշտ պահանջարկ ունեն, և դրանց հայցը կարող եք ընտրել ձեր հայեցողությամբ:

Ընդհանրապես զարդեր չպետք է խնայես, քանի որ տարվա այս կախարդական գիշերը ամեն ինչ պետք է ավելի պայծառ շողա, քան երբևէ: Երախտագիտություն հայտնելով ջերմ ընդունելության համար ՝ Կարմիր Աքաղաղը բոլորին շնորհում է իր հովանավորությունն ու հաջողությունը:

Նոր տարում սեղանը պետք է պայթած լիներ ուտելիքով և գինով, որպեսզի ամբողջ տարին կյանքը հարուստ և զվարճալի լինի. Այս նշանը սկիզբ է առել դեռևս Պետրոս 1-ի թագավորությունից:

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի տոնի առթիվ ունի իր սեփական ավանդական ուտեստները: Ես չեմ շարադրել ծանոթ աղցանների և տաք ուտեստների բաղադրատոմսերը, և անհնար է ծածկել պատրաստման բոլոր բաղադրատոմսերը: Ես առաջարկում եմ հիշողության մեջ թարմացնել տոնական սեղանի համար երշիկեղենը, կանեփը և մրգերը զարդարելու տարբերակները:

Կտրման տարբերակներ:

Ինչպես պատրաստել երշիկեղենի ծաղիկ

Եվ սա ավելի բարդ է.

Ինչ անել, եթե այս գաղափարը օգտակար լինի.

Ձու խաշած նախուտեստներ ծառայելու գաղափարներ:

Նրանք նման են սարդերի: Սիրողականի համար:

Հետաքրքիր գաղափար եփած ձվի համար:

Եփած ձվի միջուկներ.

Խառնել տապակած, նուրբ թակած սոխը + դեղնուցը

Կոշտ պանիր + սխտոր + մայոնեզ + դեղնուց:

Դեղնուց + նուրբ թակած ձիթապտուղ կամ ձիթապտուղ + մայոնեզ:

Կարմիր կամ սեւ խավիար: Արդեն առանց դեղնուցի:

Նուրբ քերած պանիր + ընկույզ + մայոնեզ + սխտոր: Decարդարել ընկույզի կեսերով:

Թունա կամ սաուրի + ձիթապտուղ:

Shովախեցգետին + դեղնուց: Վերեւ - մի ամբողջ խաշած ծովախեցգետին:

Դեղնուց + մայոնեզ + մանանեխ + թթու վարունգ ՝ քերած կամ մանր կտորներով:

Կոդի լյարդ + տապակած սոխ գումարած դեղնուց:

Խոզապուխտ + կանաչի + դեղնուց:

Pանկացած կարկանդակ + դեղնուց:

Smանկացած ապխտած ձուկ + դեղնուց:

Տապակած սունկ + թթվասեր + դեղնուց:

Աղած ծովատառեխ + թարմ խնձոր + թթու սոխ:

Կանաչ ոլոռ + դեղնուց + մայոնեզ:

Ավոկադո + ծովախեցգետնի ձողիկներ + մայոնեզ:

Սունկ + ձվի դեղնուց + համեմունքներ, մայոնեզ:

Դեղնուց + տապակած սոխ:

Դեղնուց + կարագով տապակած սոխ + սունկ ավելի լավ է տապակել + թթվասեր:

Դեղնուց + շոգեխաշած սոխ, սաղմոն յուղի մեջ կամ կոդ լյարդ:

Դեղնուց + եփած ու տապակած սունկ + խոզապուխտ + տապակած սոխ + մայոնեզ:

Դեղնուց + կանաչ ոլոռ կամ կանաչ լոբի պահածոյից: Սրբել ամեն ինչ և համեմել շատ համեմունքներով:

Shովախեցգետին + թուզ + սխտոր + մայոնեզ:

Սեղանին ձուկ մատուցելու գաղափարներ

Ինչպե՞ս եք սիրում այս տոնածառերը: Դա անելը հեշտ է. Շամփուրը դրեք կես խնձորի մեջ և սկսեք ձևավորել փողոցը:

Երեխաները հատկապես սիրում են այս հետաքրքիր դիզայնը:

Dishesաշատեսակները զարդարում ենք բուսական շերտերով:

Բողկ ծաղիկ:

Եվ այս ծաղիկը կարելի է պատրաստել ոչ միայն թթու վարունգից, այլ նաև խաշած գազարից.

Անցնելով կանեփներին.

Մրգային ուտեստների ձևավորում:

Կարող եք այն ներկայացնել այսպիսի բնօրինակ ձևով.

Տեսեք, թե ինչպես կարելի է մատուցել գունագեղ մրգեր: Չնայած, խոստովանում եմ, ես մի ամբողջ խնձոր կուտեի:

Կամ կարող եք օգտագործել այս տարբերակը.

Ես առաջարկում եմ մի փոքր շեղվել սեղանի տեղադրման ընտրանքներից:

Ամանորի գլխավոր ուտեստը ամբողջ աշխարհում:

Ավստրիա Հունգարիա Այս երկրների սնահավատ բնակիչները կարծում են, որ եթե դուք թռչուն եք մատուցում տոնական սեղանին, ապա երջանկությունը կարող է թռչել: Ավստրիական ավանդական խոհանոցը հարուստ է իր սեփական համեղներով: Այսպիսով, տոնական սեղանի համար կարող եք մատուցել շնիցել, շտրուդել, ինչպես նաև պատրաստել ավստրիական ավանդական ձկան աղցան: Հունգարիայում ընդունված է տոնական սեղանի համար մատուցել ավանդական աղանդեր `կակաչի և ընկույզի գլանափաթեթներ, որոնք գաղթել են հրեական խոհանոցից:

ԱմերիկաԻդեյկան համարվում է ավանդական ամերիկյան ուտեստ: Հնդկահավը լցոնված է բոլոր ապրանքներով, որոնք «պառկած են» սառնարանում: Սովորաբար դա պանիր է, սխտոր, սալորաչիր, խնձոր, կաղամբ, լոբի, սունկ, համեմունքներ:

ԻտալիաԻտալիայում ընդունված է խաղող, ընկույզ, ոսպ մատուցել Ամանորի սեղանի համար ՝ որպես երկարակեցության, առողջության և բարեկեցության խորհրդանիշ և երաշխիք:

ԱնգլիաԱնգլիայում ոչ մի ավանդական Ամանորյա երեկո չի ավարտվել առանց թմբիրի, որը բաղկացած է խոզի ճարպից, հացի փշրանքներից, ալյուրից, չամիչից, ձվից և համեմունքներից: Մատուցելուց առաջ պուդինգը ցողում են ռոմով և հրկիզում, ինչը էլ ավելի պայծառ է դարձնում տոնը: Լցոնած հնդկահավը նույնպես ավանդաբար մատուցվում է սեղանի վրա, բայց, ի տարբերություն ամերիկականի, այն պատրաստվում է բանջարեղենով և փշահաղարջի սոուսով: Բանջարեղենով հնդկահավը համարվում է ավանդական ուտեստ և հաճելի է հյուրերին ցանկացած տոնի առթիվ:

ԱպոնիաԴեկտեմբերի 30-ին նախատոնական սեղանին մշտապես առկա են մոչի. Խաշած բրնձից պատրաստված փոքրիկ տորթեր, որոնք պատրաստվում են մրգերով և ցանվում են քնջութի սերմերով: Երկար արիշտա պետք է ներկա լինի Ամանորի տոնական սեղանին: Որքան երկար լինի, այնքան երկար կլինի տոնի մասնակիցների կյանքը: Սեղաններին հաճախ կան ջրիմուռներ, տապակած շագանակներ, ոլոռ, լոբի, խաշած ձուկ, այդ բաղադրիչները երջանկության, բիզնեսում հաջողության, առողջության, հոգու հանգստության երաշխիք են:

ԲելգիաԲելգիայում նրանք ուտում են հորթի միս երշիկ ՝ տրյուֆելով, վարազի միսով, ավանդական տորթով, գինիով:

Իսպանիա, Պորտուգալիա: Շատ երկրներում ՝ Իսպանիայում, Պորտուգալիայում, Կուբայում, որթատունկը հնագույն ժամանակներից համարվում է առատության խորհրդանիշ և ընտանեկան երջանիկ օջախ: Հետևաբար, այս երկրների բնակիչները կեսգիշերին ժամացույցի հարվածով տասներկու խաղող են ուտում ՝ ըստ ժամացույցի հարվածների քանակի: Յուրաքանչյուր խաղողի հետ կատարվում է ցանկություն. Տասներկու նվիրական ցանկություններ տարվա յուրաքանչյուր ամսվա համար: Վատ չէ, հա՞:

ԻսրայելԿարևոր է նշել, որ Իսրայելը Նոր տարին նշում է սեպտեմբերին: Իսրայելցիների համար Ամանորի տոնական սեղանն ունի իր սեփական մի շարք կանոններ: Հիմնական կանոնն այն է, որ դառը, թթու և աղի ուտեստները հեռացվեն: Սեղանը ծածկված է քաղցր ուտեստներով: Սեղանի վրա սովորաբար լինում են նաև մեղր, խուրմա, նուռ և խնձոր: Challah - տոնական խմորեղեն - թաթախված է մեղրի մեջ: Այս ավանդույթին հետեւում են շատ մարդիկ: Այսպիսով, իսրայելացիները «քաղցրացնում» են գալիք տարին: Տոնական սեղանին մատուցվում են նաեւ խաշած ձուկ, թխած խնձոր, կաղամբ, բազուկ:

ԼեհաստանԼեհաստանում Ամանորի սեղանին точно տասներկու ուտեստ կա: Եվ ոչ միայն մեկ միս: Սնկով ապուր կամ բորշ, գարու շիլա սալորաչիրով, պելմենի կարագով, շոկոլադե տորթ քաղցրավենիքի համար: Պարտադիր ուտեստը ձուկն է: Շատ երկրներում նա համարվում է ընտանեկան երջանկության և բարեկեցության խորհրդանիշ:

Վերջին տարիներին մենք նույնպես պատրաստում ենք ձկներ Ամանորի համար:

ԳերմանիաHerովատառեխը Գերմանիայում տոնական սեղանին համարվում է անբաժանելի և խորհրդանշական ուտեստ: Ենթադրվում է, որ ծովատառեխը անպայման երջանկություն կբերի գալիք տարում: Տոնական սեղանի վրա ավանդական և նույնքան կարևոր կերակրատեսակներն են `Կաղամբի կաղամբը` երշիկով շոգեխաշած թթու կաղամբ, Eisbein- ը `խոզի մսի խաշած կոկիկ և, իհարկե, գերմանական երշիկների բազմաթիվ տեսակներ: (յուրաքանչյուր մարզ ունի իր տեսակները):

ՀոլանդիաՀոլանդական տոնական սեղանի մոտ, անշուշտ, կգտնեք խորը տապակած բլիթներ և աղի լոբի ՝ հիմնական ազգային ուտեստներից մեկը ՝ հենց Նոր տարվա համար: Ֆրանսիայում Ամանորի ավանդական սեղանն ամբողջական չէ առանց տապակած շագանակի, ոստրեների, գեղեցիկ զարդարված բուտերբրոդների ՝ սագի պաստեով, պանիրներով և, իհարկե, ֆրանսիական գինիով:

ԴանիաԴանիացիների ամանորյա գլխավոր տոնական ուտեստը կոդն է: Այս ուտեստը խորհրդանշում է երջանկությունն ու հարստությունը: Lutefix- ը `չոր կոդից պատրաստված ձկան ուտեստ, միշտ մատուցվում է շվեդական տոնական սեղանին:

Ինչ ամանորյա ուտեստներ են մատուցվել Ռուսաստանում:

Շատ ուտեստներ պատրաստվում էին խոզի միսից: Ավելի բարեկեցիկ գյուղացիները սեղանի կենտրոնում տապակած խոզ էին դնում: Պատմական կապ կա հին սլավոնների զոհաբերության պաշտամունքի և խոզի բերրիության հետ: Ընդհանուր առմամբ, սնունդը հագեցած էր և առողջարար: Տանտերերը նկուղներից վերցնում էին պատրաստված երշիկները, իսկ տանտիրուհիները կարկանդակներ ու նրբաբլիթներ էին թխում հյուրերի ու երգերի համար: Որոշ ժամանակ անց, արիստոկրատական \u200b\u200bտներում, նրանք սկսեցին սեղանների վրա դնել նուրբ օտար ուտեստներ: Ֆրանսիայից, Գերմանիայից և Իտալիայից ուտեստներ պատրաստելու համար նրանք պատվիրեցին լավ խոհարարներ և խոհարարներ ՝ իրենց արհեստի վարպետները: Ֆրանսիական պալատի խոհարարը, ով իր գլուխգործոցը նվիրեց Եկատերինա II կայսրուհուն, խոհարարական գյուտերում գերազանցեց բոլորին: Առօրյա կյանքում այս տապակածը կոչվում է «կայսրուհի»:

Այս ամանորյա ուտեստը մեծ գումարներ արժեցավ և իսկական հմտություն պահանջեց խոհարարներից: Ըստ բաղադրատոմսի, սկզբում հարկավոր էր անչեղի կտորներ մտցնել լավ մսոտ ձիթապտղի մեջ, ձիթապտուղն օգտագործվում էր աղիքային արտույտի համար լցոն պատրաստելու համար, որից հետո այն պետք է խցկել ճարպոտ ճարպի կճուճի մեջ և դնել եփած փասիանի մեջ: Արտաքին վերջին փաթաթան հյութեղ խոզ էր: Ավելի ուշ Ամանորի հյուրասիրության բաղադրատոմսը պարզեց մի պալատական \u200b\u200bազնվական, իսկ նրա խոհանոցից այն վաճառվեց մնացածներին: Նման տապակման համար Ամանորի սեղանի շուրջ հյուրեր հավաքելը արիստոկրատների այցեքարտ է դարձել:

Բայց կայսերական խոհանոցը էապես տարբերվում էր արքայականից: Պետրոս I- ը, մտադրվելով ոչնչացնել բոյարական հնությունը, մոռացության ուղարկեց կարապներ և սիրամարգեր:

Եթե \u200b\u200bԱլեքսեյ Միխայլովիչի տակ, նույնիսկ ցարի երեխաները, պատահեց, նրանք կերան թիթեղից կամ փայտե ամաններից, ապա Սանկտ Պետերբուրգում, ոչ միայն Ձմեռային պալատում, այլև շատ ինքնիշխան տներում, արծաթե, ոսկուց և ճենապակյա ուտեստները շուտով սկսվեցին եվրոպական արձանագրության համաձայն: ... Կվասի փոխարեն, նրանք սկսեցին լիմոնադ մատուցել ծղոտով, տպագիր կոճապղպեղի փոխարեն, նրբագեղ շաքարավազի թխվածքաբլիթներ, սնկերի փոխարեն ՝ գետնասունկ, փոխարենը «տապակած ծխելը» ՝ հնդկահավի շիո: Կարելի է պատկերացնել, թե ինչպես են այս վերափոխումները վրդովեցրել կայսրին. Պիտեր Ալեքսեևիչը սիրում էր թթու կաղամբով ապուր, հնդկացորենի շիլայով տապակած, թթու վարունգ և ամենից շատ պարզ ռուսական օղի: Բայց դիրքը պարտադիր էր: Սրա նման!

Ձեր ընտանիքում ավանդական տոնական ուտեստ ունե՞ք:

Այսքանը, ընկերներ: Մինչ ես լրացնում էի հոդվածը, ախորժակս բացվեց: Կծում է 🙂 🙂 🙂

Շնորհավոր ամանորյա անախորժություններ բոլորին:

Հարգանքներով, Տատյանա: