Vrenje je jedan od najsigurnijih načina prerade mlijeka. Termička dezinfekcija oslobađa proizvod od štetnih bakterija i čini ga sigurnim za upotrebu. Sirovo mlijeko (koje se ne kupuje u trgovini) kuha se bez greške. Samo u ovom obliku može se davati djeci. Ostaje pitanje je li djetetu potrebno kuhati pasterizirano mlijeko i ima li smisla proizvod lišiti korisnih elemenata podvrgavajući ga ponovnoj obradi. Pokušajmo to shvatiti.

Kuhanje pasterizovanog mlijeka za bebu - je li potrebno?

Tijekom pasterizacije uništava se sve štetno, ali zajedno s patogenim bakterijama proizvod je lišen korisnih elemenata.

Odrasli mogu bez straha piti nekuhano piće, jer za djecu ne treba žuriti. Postoji nekoliko dobrih razloga za ponovnu obradu:

• Pasterizovano mleko pakuje se u zatvorenu posudu koja sprečava prodiranje štetnih mikroorganizama, ali preporučuje se upotreba proizvoda odmah nakon otvaranja. Kada kupujete zdravo piće, niko ne zna koliko je dobro napravljena termička obrada. Ako se planira dugoročno skladištenje, bolje je kuhati i držati u hladnjaku.
• Krajnji rezultat pasterizacije je nepredvidljiv. Mnogo ovisi o tome kako je i pod kojim uvjetima proizvod bio uskladišten prije obrade. Kršenja se primjećuju vrlo često, ako niste sigurni u kvalitetu i svježinu, bolje je ne riskirati.
• Nisu sve životinje zdrave, mnoge prenose zarazne bolesti. Tijekom pasterizacije organizmi koji izazivaju bolesti uništavaju se, ali njihove spore ostaju žive. U povoljnom okruženju počinju ponovo da se množe.

Mlijeko je mješavina zdravih elemenata. Sadrži sve što je potrebno za razvoj i rast beba: vitamine, elemente u tragovima, masti, proteine \u200b\u200bi ugljene hidrate. Kao dopunska hrana za dojenje, pasterizirani proizvod je siguran, ali je bolje ne davati ga djeci mlađoj od 2 godine.

Ako iz nekog razloga majka nema priliku dojiti, najbolja prehrambena opcija do 1 godine su posebno prilagođene formule. Prvo dopunsko hranjenje dojenčeta moguće je dopuniti pasteriziranim pićem, ali tek nakon dodatne toplotne obrade i ne prije 9-11 mjeseci. Novi proizvod uvodi se postepeno i mora se kuhati, jer je u ovom dobu probavni sistem vrlo slab i ranjiv.

Tokom kućne obrade, ne vreti dugo i na visokim temperaturama. Mleko odmah stavite u frižider i ne ostavljajte ga u otvorenoj posudi. Ne preporučuje se zagrijavanje nekoliko puta.

Ultra pasterizirano mlijeko u dječjoj hrani

UHT hranu ne treba kuhati. Svi neophodni procesi dezinfekcije uključuju modernu tehnologiju obrade. Bakterije i njihove spore su potpuno uništene, korisna svojstva su sačuvana. Sirovine najvišeg stupnja podvrgavaju se ultra-pasterizaciji, tako da nema sumnje u njegov kvalitet. Odabirom UHT mlijeka za svoju bebu ne gubite vrijeme na dodatnu preradu. Možete ga zagrijati, ali nije potrebno prokuhati. Što se tiče dobnih ograničenja, ona se primjenjuju samo na bebe mlađe od 1 godine.

zaključci

Ništa nije izumljeno bolje od majčinog mlijeka, adaptirani mliječni proizvodi i mliječni proizvodi iz prodavnica ne mogu ga zamijeniti. U slučajevima kada prirodno hranjenje nije moguće, a mora se odabrati, može se davati pasterizovano mlijeko. Kuhajte piće za djecu mlađu od 3 godine. Ultra-pasterizovani proizvod ne zahteva dodatnu toplotnu obradu.

Za puno ovih informacija posjetite naš odjeljak sa savjetima za roditelje.

Voda je čovjeku neophodna za normalan život, bez nje je nemoguće zamisliti život na Zemlji. Ali, što se tiče novorođene djece, pitanje prihrane vodom je vrlo akutno i nema definitivnog odgovora. Da li je moguće i potrebno davati novorođenčetu vodu, posebno prokuhanu?

Prije stavljanja I na tačku, potrebno je shvatiti da potreba za dodavanjem vode izravno ovisi o vrsti djetetove prehrane, stanju njegovog zdravlja i klimatskim uvjetima u okolišu.

Davne 1989. godine Svjetska zdravstvena organizacija došla je do zaključka da dijete koje je čisto dojeno () ne treba dohranjivati \u200b\u200bvodom do 6 mjeseci (prije dopunskog hranjenja). To se lako objašnjava kemijskim sastavom majčinog mlijeka (brojke su približne, jer je sastav mlijeka različit za svaku ženu):

• voda 87%;
• laktoza (mliječni šećer) 6,5%;
• masti 4%;
• protein 1%;
• vitamini i minerali 1,5%.

Kao što vidite, voda je glavni sastojak mlijeka. Priroda je uređena tako da niti jedan sisavac ne odvede novorođeno dijete na pojilište, jer mladunče po defaultu dobiva sve što mu treba i treba s majčinim mlijekom. Da, neko će reći da smo ljudi, a ne majmuni, krave itd. Ali suština se iz toga ne mijenja, evoluirali smo kao i drugi sisavci kao rezultat dugog procesa evolucije.

Ljudsko mlijeko se dijeli na prednje i stražnje. Premlje je tanje, slađe i mršavije. Bijela je, ali sa plavkastom bojom. Njegova beba je ta koja prva pije, zadovoljavajući potrebu za pićem. Masno i hranjivo stražnje mlijeko tada počinje teći u bebin želudac, zadovoljavajući potrebu za hranom. Stražnje mlijeko je žućkasto, koncentriranije.

Dodavanjem vode bebi prije hranjenja riskirate da djetetu ne date strašno mlijeko, jer će napuniti želudac vodom i prednjim mlijekom, koje je praktički bez hranljivih sastojaka koji su djetetu potrebni za rast i razvoj.

Ako se već bojite da izgledate pohlepno, grizete savjest i poglede majki i baka iz činjenice da svojoj bebi ne dajete vodu, piće iz kašike i nakon glavnog dojenja.

Dojenčetu je potrebno dati vodu u 3 navrata

Generalno, postoje situacije kada je dodavanje vode tokom dojenja neophodno:

1. Na ulici ili u zatvorenom, temperaturni i vlažni uvjeti daleko su od optimalnih (vruć, zagušljiv, suh zrak, što znači nisku vlažnost). U takvim uvjetima dijete se znoji, tijelo intenzivno gubi vlagu i sol, sluznica se isušuje i polako započinje proces dehidracije, što je za dijete smrtonosno. Dijete se primjetno rjeđe mokri (manje od 10-12 puta dnevno). Ako dijete nije moguće češće primjenjivati \u200b\u200bna dojke, dodajte malo čiste, nekuhane vode (možete čak otopiti 1 kašičicu soli u 1 litru vode, fiziološka otopina će nadoknaditi gubitak soli u tijelu).
2. Bolest djeteta, praćena visokom temperaturom, povraćanjem i proljevom (na primjer, rotavirusnom infekcijom). Dječje tijelo se brzo dehidrira, pa se ovdje ne možete riješiti majčinog mlijeka. Potrebno je povezati sredstva za rehidraciju (na primjer, Rehydron) ili najpovoljnije rješenje za rehidraciju kod kuće (3 g kuhinjske soli + 18 g šećera + 1 L čiste vode sobne temperature).
3. Beba koja je dojena pati od zatvora ili kolika. Voda sa suvim šljivama ili vodom od grožđica pomoći će kod zatvora, a pijenje kopra poboljšava situaciju kod kolika.

Može li novorođenče hranjeno iz bočice piti vodu?

Umjetnoj bebi ili onoj koja je na mješovitom hranjenju voda se ne daje ono što je moguće, ali čak i potrebno. Prilagođena adaptirana formula za dojenčad sadrži mnogo više proteinskih spojeva od majčinog mlijeka, stoga je bebi potrebno više tečnosti da bi je razgradila i uklonila otpadne proizvode. Bebe koje se hrane na bočice vrlo često pate od zatvora, to je glavni znak nedostatka vode u tijelu. Morate dodati malo vode djetetu prije hranjenja smjesom.

Prokuhana voda nikako nije najkorisnija stvar koja se novorođenom djetetu može ponuditi kao dodatak. Tijekom vrenja u vodi uništava se samo dio bakterija, ali prokuhana voda zasićena je hloridnim jedinjenjima (uključujući hloroform), koja su vrlo štetna za malu djecu. Prokuhana voda je mrtva, ne sadrži potrebne minerale i soli. Naravno, neće biti vidljivih razloga i naglog pogoršanja stanja djeteta, ali hranu za razmišljanje imate!

Kvalitetna i zdrava voda za dječju prehranu mora se pročišćavati na molekularnom nivou. Takvu vodu u pravilu proizvode tvornice vode za piće, a boce s dječjom vodom za piće moraju biti označene i podaci da je proizvod testiran na Ruskoj akademiji medicinskih nauka (Ruska akademija medicinskih nauka). Dječija voda u bocama razlikuje se od flaširane vode za odrasle po sadržaju minerala. Mora se jesti sirovo, ne treba ga kuhati.

Zahtjevi za pitku vodu za djecu:

• ukupan sadržaj minerala nije veći od 200-300 mg / l;
• kalcijum ne više od 60 mg / l;
• kalijum ne više od 20 mg / l;
• natrijum ne više od 20 mg / l;
• magnezijum ne više od 35 mg / l.

Stoga, prilikom odabira vode za piće za djecu, obratite pažnju na sadržaj minerala, kako ne biste kupili običnu filtriranu vodu, koja se lako može napraviti kod kuće. Voda iz hladnjaka je takođe flaširana, ali nije namijenjena prehrani djece.

Ne možete dati bebi da pije vodu iz slavine, uprkos činjenici da se ona zove voda za piće. Neželjeno je da ga odrasla osoba pije bez prethodnog prolaska kroz filter.

Nije potrebno da dijete daje vodu sa šećerom ili je čak malo zaslađuje prije nego što započne snažnu aktivnost (""). To će dovesti do kvarenja zuba ili će doprinijeti razvoju drozda u ustima (""). Ali djetetu koje aktivno puzi ili trči potrebno je puno energije čiji je lak izvor samo slatka voda, voda s medom, kompot.

Dojenčadi ne možete davati mineralnu gaziranu ili negaziranu vodu, jer ona sadrži veliku količinu minerala koji stvaraju nepotreban stres na još uvijek slabe bubrege.

Ne možete piti prokuvanu vodu za novorođenu djecu, jer je zasićena hloridnim jedinjenjima štetnim za dječiji organizam.

Pitanje uvođenja vode u prehranu dojenčeta nestat će uvođenjem dohrane (""), a sada ćete uživati \u200b\u200bu dojenačkoj dobi i promatrati stanje djeteta, što će biti polazna točka za razumijevanje treba li malo tijelo vodi ili ne.

Kakvu vodu razrijediti adaptirano mlijeko za dojenčad?

Ovo pitanje brine mnoge majke. Shvatit ćemo isplati li se kupiti vodu u trgovini ili se možete snaći s onom koja teče iz slavine, a također treba li ključati.

Da li treba kuhati dječju vodu za adaptirano mlijeko

Odgovor na ovo pitanje je jednoznačan - voda za hranjenje dojenčadi obavezno zahtijeva ključanje ako je ta voda iz slavine. Vrela voda iz slavine omogućava vam rješavanje sljedećih zadataka:

• • ubijaju bakterije

• • smanjiti koncentraciju hlora,

• smanjiti tvrdoću vode.

Preporučuje se kuhanje vode za potpuno uništavanje bakterija oko 10 minuta, ali u praksi majke rijetko vriju duže od dvije ili tri minute.

Važna informacija! Ako kuhana voda stoji dugo, u njoj će se ponovo pojaviti bakterije. Takođe, ključanje ne ubija bacile botulizma i virus hepatitisa A.

Prokuhana voda ima nedostatak - neke korisne supstance u njoj umiru, pa mnoge majke radije kupuju posebnu flaširanu vodu za djecu.

Proizvođači uvjeravaju da ga nije potrebno kuhati, dovoljno ga je zagrijati na temperaturu od 37C i smjesu razrijediti. Ali kao rezultat brojnih inspekcija, kršenja su više puta otkrivana - kvalitet je ostavljao mnogo želja.

Kakvu vodu za razrjeđivanje adaptiranog mlijeka za dojenčad - slavinu ili kupljenu

Ako se odlučite za kupnju dječje vode, još uvijek vrijedi kuhati je. Ovo će eliminirati sve opasnosti koje takav proizvod može sadržavati. Specijalisti Roskontrola provjerili su popularne marke dječje vode i utvrdili niz kršenja.

1. Frutonyanya - u ovoj vodi, kao rezultat analize, 3 puta je pronađen višak pokazatelja žive. Neprijatan miris otkriven je i na temperaturi od 60 ° C. Za ostale pokazatelje nisu utvrđena kršenja.

Trošak je oko 85 rubalja za 5 litara.

2. Hipp - Stručnjaci su otkrili niske nivoe kalijuma i fluorida, kao i visoke koncentracije nitrata, ali ipak u granicama normale. Uprkos visokim troškovima, kvaliteta ovog proizvoda dovodi se u pitanje.

Cijena je oko 86 rubalja za 1,5 litre.

3. Beba - u ovoj vodi pronađen je minimum prekršaja, naime blagi višak kalcijuma i manja količina fluora u odnosu na deklarisane pokazatelje. Općenito, proizvod ispunjava sigurnosne zahtjeve, nema toksične i oportunističke tvari.

Cijena je oko 115 rubalja za 5 litara.

4. Agusha - u vodi poznatog ruskog proizvođača fluora, 3,3 puta manje od norme. Takođe, kupci primjećuju krutost - nakon ključanja ostaje talog. Na ostale pokazatelje - miris, ukus, sastav, stručnjaci nisu imali pritužbi.

Trošak je oko 90 rubalja za 5 litara.

Trebam li prokuhati dječju vodu da bih otopila formulu

Stoga možemo zaključiti da čak i voda kupljena u trgovini nije uvijek sigurna za bebu. I pitanje, koju vodu kuhati za bebe, za mnoge se mame još uvijek odlučuje u korist vode iz slavine, ali prokuhane.

• • Ne pripremajte smjesu od kipuće vode - voda se mora ohladiti na temperaturu od 37 ° C ili razrijediti hladnom prethodno prokuhanom vodom.

• • Ako živite izvan grada i koristite vodu iz bunara ili bunara, onda je bolje koristiti kupljenu vodu za pripremu dječje hrane.

• • Dobra alternativa je kupnja vrča za filtriranje vode za pročišćavanje vode, na primjer, od kompanije "Barrier". Tvrtka proizvodi filtere za djecu koji omogućavaju dobijanje tečnosti koja je optimalnog sastava za dijete.

• Voda kupljena u trgovini može se čuvati nakon otvaranja paketa najviše jedan dan i to samo u frižideru. Tečnost kupujte u staklenoj ili polikarbonatnoj ambalaži (na dnu takve posude nalazi se broj 7).

Savjetnici za dojenje obično majkama savjetuju da ne dodaju vodu svojoj bebi do 9-12 mjeseci i hrane ih samo majčinim mlijekom. Postoje i protivnici ove tačke gledišta sa svojim važnim argumentima. Ali nećemo se prepirati na ovu temu, jer smo izravno uključeni u proizvodnju vode. Napominjemo samo da ako odlučite dodavati vodu svojoj bebi, pedijatri vam savjetuju da to učinite nakon hranjenja, kada je sita. Budući da vodu proizvodimo 12 godina, znamo puno o njenoj kvaliteti i znamo kako kvalitet vode utječe na zdravlje. Zamislite situaciju da majka majku dobija tek trećeg dana. U ovom slučaju, naravno, majka će dati bebi malo vode. A takođe će i sama piti vodu. Sve što uđe u njeno telo ide bebi. Kvalitetna voda, osim što razgrađuje hranjive sastojke, prenosi kisik do ćelija, aktivirat će metaboličke procese u tijelu i dati energiju ćelijama zahvaljujući svojim makro i mikroelementima. Činjenica je da je struktura kvalitetne vode slična strukturi u krvnoj plazmi, limfi i unutarćelijskoj tečnosti. A kada tijelo primi takvu vodu, stanice ne trebaju trošiti dodatne napore kako bi je "upile". Zbog toga tijelo takvu vodu u potpunosti apsorbira i sama osigurava energiju.

Čak i da bi mlijeko nastalo, trebate piti dovoljno dobre vode. Napokon, poznato je da ako se majka truje hranom, ona nekoliko dana ne može jesti praktički ništa, ali neophodno je da ovaj put trebate piti puno vode kako mlijeko ne bi nestalo, i, drugo, tako da voda uklanja štetne tvari iz tijela, to je također funkcija vode! Uz to, voda pomaže u ublažavanju zatvora. A ovo je vrlo važno za majke nakon porođaja. Da biste to učinili, trebate popiti čašu vode odmah nakon buđenja, čašu prije svakog obroka i pola sata prije uzimanja. Voda poboljšava crijevnu peristaltiku, pomaže želucu da apsorbira hranu. A takođe i kanalizacijski sistem tijela našeg tijela zahtijeva puno vode da ukloni sve "šljake".

Bebama hranjenim na bočici također će trebati voda da razrijede adaptiranu smjesu i da je dodaju. I za vodu je, naravno, potreban dobar kvalitet, a ne iz slavine. Mnogi kuhaju vodu i daju je djeci. Naravno, dijete od toga neće umrijeti. Međutim, nije poznato kako će upotreba takve vode utjecati na vaše dijete.

Protiv kuvane vode:

1. Kvaliteta vode iz slavine u Moskvi je prilično dobra, ALI zbog hlor i njegov derivat, natrijum hipohlorit, ova voda nije pogodna za dijete. Sam hlor je vrlo štetan, čak i za odraslu osobu. Mnogi naučnici u inostranstvu (dr. Palin, dr. Robin, dr. Mayer) došli su do zaključka da konzumacija klorirane vode dovodi do raka. O tome govore i naši naučnici i lekari (Irina Kolyadina, doktor Istraživačkog instituta za kliničku onkologiju, Olga Butakova, lekar opšte prakse, Mikhailova R.I., šefica laboratorije za opskrbu pijaćom vodom na Institutu Sysin, itd.)

2. Voda iz slavine je voda iz rijeke s milionima maksimalno dozvoljenih koncentracija supstanci u vodi (MPC), uključujući: benzen, kiseline, fenole, metale, radioaktivne elemente, cijanide. Prema Gostu (San-Pin za vodu iz slavine br. 2.1.4.1074-01), takvu vodu koristimo u našim stanovima. I nijedan kućni filtar ne može ukloniti svu raznolikost supstanci. Ali klor je u mogućnosti stupiti u interakciju s njima, stvarajući dioksine, svima poznate. Ovo uništava naše vlastite bakterije koje proizvode interferon (inhibira razmnožavanje virusa u ćeliji). Uz to, klor ne ubija neke supstance: ciste, amebe, protozoe.

Sve je to vrlo štetno za nježni želudac djeteta, za njegovu mikrofloru. A njegovo zdravlje tek se polaže. Napokon, čak je i jedan od razloga kolika kod djeteta nedostatak enzima za probavu hrane. Dijete tek formira normalnu bakterijsku floru.

3. Tijekom ključanja struktura vode se uništava i takva voda je beskorisna. Dobra voda sadrži mnogo makro- i mikroelemenata, od kojih se naše ćelije grade i obnavljaju. Kuhanjem se narušava količina i kvalitet ovih elemenata.

4. Ako vodu za bebu prokuhate u čajniku, tada se soli u obliku kamenca i kreč talože na njezinim zidovima kada voda isparava i ulazi u tijelo prilikom pijenja vode. Soli se akumuliraju, što dovodi do raznih bolesti.

Ali možete prokuhati flaširanu dječju vodu. U njemu nema hlora. Međutim, struktura će se i dalje urušavati. Stoga uopće nije potrebno kuhati ga do vrenja (100 stepeni). Dovoljno 95 stepeni kao u hladnjaku. Ili još manje, jer posebnu dječju vodu djeca mogu piti od rođenja. Na primjer, naša voda "Divo". Možete vidjeti potvrdu A.N. Sysina za dječju vodu na našoj web stranici, a možemo vam je poslati i e-poštom. Svakako ćemo poslati potvrdu prilikom naručivanja vode za uzorak zajedno s analizama na vaš zahtjev. O razlici između dječje vode i vode za odrasle možete pročitati u materijalima naše web stranice.

U provreloj vodi (100 stepeni) gotovo da nema makro i mikroelemenata, to je praktično mrtva voda. Možete grijati vodu na štednjaku bez ključanja ili kupiti hladnjak. Voda ne ključa u hladnjaku. Imamo izvrsne modele koji zauzimaju malo prostora: stolni hladnjaci od 1600 do 2700 rubalja. Stolni hladnjak također će biti prikladan jer ga dijete dugo neće moći doći i slomiti. Prodajemo samo nove hladnjake. Bilo koji hladnjak treba sanirati najmanje dva puta svakih šest mjeseci. Što bolju vodu koristite, rjeđe je potrebno dezinficirati. Primjećuje se da se hladnjak obrađuje s našom vodom svakih šest mjeseci - godišnje. Boca od 19 litara čuva se 3-6 mjeseci. Samo ga nemojte stavljati na sunce, jer će vam inače voda procvjetati i hladnjak će brže otkazati. Kad bočicu stavite na hladnjak, pobrinite se da otkinete okrugli film s vrata. Ako to ne učinite, preostali papir će pasti u hladnjak i tamo zaglaviti.

Vodu možete naručiti i na našoj web stranici. Inače, kada kupite stolni hladnjak, dajemo vam 3 boce naše Divo vode, po 19,8 litara!