Интериорът за Нова година трябва да бъде перфектен във всяко отношение. Това се отнася не само за дървото и декора.
Трябва да помислите върху украсата на масата и да я поставите красиво. Днес решихме да разберем как да го направим правилно.
1. Точност в детайлите

Изрядно сервиране на маса
За да направите добро впечатление на домакинството и гостите, трябва да поставите масата възможно най-внимателно. Покривката трябва да е чиста, изгладена и за предпочитане нишестена. Очила, чинии и прибори за хранене трябва да блестят и да останат на място. Също така, не претоварвайте масата с декор, можете да се ограничите до няколко елемента, например смърчови клонки или канелени пръчици, или да направите една основна композиция, която ще служи като основна украса на новогодишната маса.

Сервиране на празнична трапеза

Сервиране на маса в шотландски стил
2. Хармонични комбинации

Декор за новогодишна маса
Ястия, покривки, салфетки, съдове и декор трябва да се припокриват помежду си по цвят, шарка или стил. Можете да украсите масата в бяло и да разредете монотонността с пръски злато, червено, зелено или синьо. Коледните топки, спретнато сгънати в прозрачни съдове, свещи в красиви свещници или салфетки могат да действат като колористични елементи.

Всички предмети на новогодишната маса трябва да се припокриват помежду си.

Новогодишна маса
3. Покривка и салфетки

Празнична червена покривка
За празнична новогодишна маса е по-добре да изберете кърпа от плат и салфетки. Покривката трябва да е достатъчно голяма, за да виси от масата с поне още 20 сантиметра, а максималната дължина на окачените ръбове е 40 сантиметра. Цветът му не трябва да обръща много внимание. Най-често за новогодишната трапеза се избират бели и сребърни покривки, по-рядко зелени, лилави и червени.

Красива новогодишна покривка

Салфетки за новогодишната маса

Лилава покривка
4. Правилно сервиране
В навечерието на Нова година много домакини имат въпрос как да подредят правилно съдовете и ястията. Отговорите на него изобщо не са сложни:
Първо на масата се слагат глинени съдове или порцеланови съдове, след това прибори за хранене и чаши.
В центъра на масата трябва да има плодове, а близо до тях големи ястия с месо и риба.
Купата за салата вече е поставена отстрани на основните ястия, а ястия с леки закуски и разфасовки се поставят свободно около масата, така че гостите да могат свободно да вземат каквото пожелаят.
Не забравяйте за приборите за ястия, за да избегнете смущения на новогодишната трапеза.


Тържествена новогодишна трапеза


Хубава декорация на новогодишната маса

Новогодишна атмосфера
5. Новогодишни символи
И разбира се, за да се поддържа тържествена атмосфера, новогодишните сюжети трябва да присъстват на масата. Това могат да бъдат изображения на снежинки на чинии, украшения за коледни елхи върху салфетки, малки декоративни композиции с борови шишарки и мандарини.

Подаване на маса за Нова година

Новогодишна декорация на маса в японски стил

Красив декор на маса

Чиния с новогодишен мотив

Олицетворението на новогодишните празници винаги е било красиво украсена елха. С цветни балони, преливащ дъжд и трептящ гирлянд. Но в самата Нова година шампионатът все още принадлежи не на празничната трапеза.

На масата се събират всички роднини и приятели, за да отпразнуват любимия си празник, да направят равносметка на изходящата година и да отправят нови заветни пожелания. Тук вдигаме чашите с пенливо шампанско за настъпването на Нова година и весело броим камбанките.

Затова хостесите се опитват да направят трапезата на Нова година необичайно красива. Защо започва търсенето на това, което да поставите на масата през Нова година, и идеи за красива обстановка.

С нашите идеи за сервиране всеки може да създаде новогодишна приказка. Нашата презентация с полезни съвети и снимки за това как изглежда сервирането на новогодишната трапеза ще ви помогне да изберете правилния вариант.

Червеното винаги се е смятало за най-новогодишния цвят. И той е по-подходящ от всякога за срещата на 2017 година.

В крайна сметка това ще бъде Годината на Червения огнен петел, който диктува свои правила, включително за честване на празника.

Смята се, че именно червените нюанси ще бъдат най-актуални тази година.

И тъй като червеното е чудесно с бялото, помислете за червената и бялата новогодишна сервировка на масата.

Среброто и златото са идеални за червено. Огнената тема за сервиране точно на такъв декор предпочита.

Ако се придържате към идеите за успокояване на символа на годината, тогава трябва да обърнете внимание на темата на селото.

В този случай ще са подходящи бели и естествени зелени. Зеленото е достоен избор за сервиране на новогодишна маса. При него целият декор се трансформира.

Не е необходимо обаче стриктно да се придържате към модните тенденции. Не всеки има възможност да актуализира изцяло целия арсенал от новогодишни принадлежности в съответствие с изискванията на предстоящата година.

Ето защо ще бъде достатъчно да добавите няколко интересни щриха и обичайната празнична маса ще искри с нови цветове.

За целта подбрахме за вас снимки и снимки на красива новогодишна сервировка на маса в разнообразни цветови комбинации.

Смята се, че най-празничната покривка е бяла. Не можете да се отклоните от тази идея, но да създадете ярки акценти на празничната маса със салфетки, съдове и декорации.

Именно на бял фон такива неща ще изглеждат особено ярки и празнични.

Като цяло, когато избирате покривка, е по-добре да се съсредоточите върху формата и материала на празничната маса.

Така че за масивна дървена маса с правоъгълна форма ще бъде достатъчно, за да покриете пътя на плата в средата. Обикновено на такава лента се поставят обикновени ястия и ястията се избират така, че да й съответстват.

За кръгла маса е по-добре да изберете покривка с бродерия или картини по краищата. Това може да бъде необичаен принт, който трябва да се комбинира с цялостния декор.

Или покривка с елени, снежни човеци, изображения на новогодишни играчки, борови иглички.

Ако сервирате новогодишна маса за деца, обърнете внимание на покривки с готини рисунки на различни приказни или анимационни герои, които могат да имат много косвено отношение към Нова година.

Двойните покривки изглеждат интересни, когато върху масата е положена бяла или червена покривка, а отгоре върху нея друга покривка с по-малък размер и контрастен цвят под ъгъл или под формата на същата пътека.

Но двойна покривка ще свърши работа и при желание ще постави съдове и аксесоари на масата в два неутрални цвята.

Във всеки случай краищата на покривката трябва да висят на 30-35 см под плота на масата, тя трябва да бъде чиста, изгладена и при желание нишестена.

Колко красиво е да поставите масата за новата година: избор на декор и декорации за новогодишната трапеза

Изборът на различни декорации за новогодишната трапеза трябва да се подхожда замислено.

На първо място, уверете се, че вашите гости се чувстват комфортно на празничната маса и това до голяма степен зависи от правилния декор.

Маса, пълна с различни готини дрехи, ще изглежда вулгарно. В допълнение, такива обемни букети, композиции пречат на гледката и много топки, свещи, фигури на масата просто пречат.

И повярвайте ми, допълнителни декорации по време на празника бързо ще се смесят от масата навсякъде.

Опитайте се да предадете самата идея на тържеството в декора на новогодишната маса. Ако за вас Нова година е светъл празник, дори всичко да свети на новогодишната маса, искри. Тук ще са подходящи блестящи сребърни свещници и преливащи се елхи на масата.

Ако празнуването на Нова година е семейна традиция да се събирате на една маса, за да си поприветствате приятен разговор с роднини, никакви ярки дреболии не трябва да отвличат вниманието.

Нека бъдат уютни домашни плетени кошници с плодове, ядки, сладкиши. Скромните декоративни коледни елхи ще добавят цвят към такава маса.

Когато Нова година е романтична среща за двама, струва си да добавите красиви цветни аранжировки, плаващи свещи, розови листенца.

Свещите имат специално място на новогодишната трапеза. Това може да бъде просто начин на осветление или страхотен декор. Ето защо дори обикновените бели свещи изглеждат страхотно на празничната трапеза.

Техните светлини се отразяват в стъклото на очилата и създават приказно настроение.

Също така свещите ще харесат Fire Rooster.

Можете да правите композиции със свещи в центъра на масата или да подреждате интересни свещници на масата.

Те също така поставят свещи близо до всеки гост, но в този случай трябва да изберете места, така че свещите да не пречат на достигането до съдовете.

Импровизирани свещници могат да бъдат направени от чаши, пълнещи ги с малки коледни топки или от орехови черупки, фиксиращи свещи вътре.

Фенерите със свещи, до които са положени смърчови лапи, изглеждат много интересни.

Не забравяйте за растителния декор. Това са, на първо място, ярки плодове от планинска пепел, калина, холи - те са подходящи за всеки декор.

Можете също така да направите зелени композиции, като поставите иглолистни клони с шишарки в широк съд.

Използвайте сухи цветя, класове жито, за да направите цветни букети. Те изглеждат чудесно в дървени и глинени вази.

Пригответе миниатюрни букети за всеки гост, като използвате малки смърчови клонки, съчетани с червени плодове от офика.

Пилешките гнезда, които могат да бъдат направени от слама или вързани от конци, ще бъдат подходящи в годината на петела. Напълнете тези гнезда с шоколадови яйца, ябълки и ярко опаковани бонбони.

Не забравяйте да включите децата в подготовката на празничната трапеза. Снежинки и звезди, изрязани от хартия от деца, ще изглеждат страхотно не само на прозорците, но и подредени на масата, особено ако са в контрастен цвят със покривката.

Как правилно да подредите масата за Нова година: избор на ястия

Покривката е поставена, подготвени са декорациите за новогодишната трапеза. Остава малко - да изберете правилните ястия.

За новогодишните празници плочите с традиционен сюжет, изображението на елхи, горски животни, заснежени пейзажи и червено-зелена клетка са идеални. Тези прибори се продават във всеки железарски магазин.

Но ако не планирате да купувате новогодишна посуда, опитайте да украсите обичайната. Можете да получите цветно празнично ястие, като използвате постоянен маркер.

Направете DIY шаблон с изображение на произволен прост модел и украсете чиниите или халбите.

След това ще трябва да държите такива ястия във фурната за около половин час.

Но ако имате красиви чинии или няма желание да рисувате, украсете ги с клончета розмарин, коледни топки, сладкиши.

Не забравяйте, че когато се срещнем през 2017 г., е скучно да умилостивявате Петела, а той е селянин. Затова не забравяйте да поставите дървени, керамични съдове на масата.

Този човек също се хвали и разпилява. А ястията на масата трябва да са богати, качествени, ярки.

Основното условие на Петела е да няма метални чинии и други метални дреболии на масата.

Затова ние избираме керамични или глинени комплекти. Дървени лъжици, купи или чаши, боядисани под Gzhel, биха били подходящи.

Прибори за маса с тематични изображения могат да бъдат закупени за деца. Чаши, чинии могат да бъдат украсени с рисунки на петел, пилета, пилета и пластмасови фигури на лъжици, вилици.

Ястията във всеки случай трябва да са ярки, приятни за окото. Петелът ще бъде доволен от този избор и ще бъде доволен.

Подаване на маса за Нова година: декориране на уреди

Не забравяйте да изберете новогодишни салфетки за сервиране на маса. Но това не трябва да са обикновени хартиени салфетки с новогодишни теми.

По-добре е да се даде предпочитание на тъканта. Но бродерията им изглежда оригинална, особено когато е посветена на символа на годината. Ако такива салфетки са сгънати по оригинален начин, дори не е необходим допълнителен декор.

Достатъчно ще е да ги завържете с панделка или да поставите смърчова клонка отгоре и композицията ще бъде завършена.

Но можете да направите торбички за сервиране, в които са поставени ножове и вилици. Такъв случай може да се направи във всяка новогодишна тема, например музикална или приказна.

Ръкавиците или чорапите ще изглеждат страхотно като чанти за сервиране. Те могат да бъдат закупени готови и направени на ръка. Плетени ръкавици или ръкавици от филц, друга дебела тъкан и дори хартия ще свършат работа.

Очарователно изглеждат ленени салфетки и калъфи, варианти на дантела от чул

Освен това тази година подобни идеи са особено актуални.

Но ако не остане време за приготвяне на красиви чанти, салфетки, можете просто да увиете приборите с красива панделка, канап.

Или използвайте същите готови салфетки, но се опитайте да сгънете по необичаен начин, а не в обичайния вентилатор или триъгълник.

Направи си сам новогодишна маса: декорирайте столове

Остава последният щрих - да се украсят столовете. Има място, където фантазиите могат да бродят.

За бебета можете да приготвите коледни шапки или фигурки на елени, които да окачите на гърбовете. Този декор ще зарадва децата.

Конусите, прикрепени към панделките, изглеждат страхотно на столове. Те са вързани на гърба под формата на лък.

Лъковете са универсална декорация за стол. Те могат да бъдат огромни и миниатюрни, ярки и цветни. Лъковете пасват на всеки тип стол.

Можете да закрепите панделки и лъкове, или като ги завържете около гърба, или като използвате двустранна лента.

Най-новогодишният дизайн за декориране на столове е използването на различни новогодишни венци.

Можете да ги направите от всичко, от лапи от смърч и декорации за коледни елхи, панделки, мишура, до топки за плетене, сушени парчета плодове.

Подаване на маса за Нова година: видео

Новогодишните празници са възможност да си починете добре в очарователна атмосфера от приказки и вълшебства. Но за да преминат идеално новогодишните празници, първо трябва да създадете тази новогодишна приказка със собствените си ръце у дома. В това просто ще ви помогнем.

Вече успяхме да ви разкажем и че играят важна роля в подготовката за новогодишния празник.

И днес ще ви разкажем как да украсите маса за Нова година, да приготвите и сервирате ястия за Нова година, а също така ще покажем малките тайни на най-добрата и модерна декорация на новогодишната маса през 2020 година.

Модерната новогодишна украса ще ви зарадва с факта, че не само ще създадете красив интериор в къщата със собствените си ръце за Нова година 2020, но и ще можете да съберете, докато украсявате къщата и по-специално трапезата на Нова година, за да си прекарате добре с най-близките хора.

Можете правилно да подготвите новогодишните декорации за масата със собствените си ръце, като използвате различни декоративни декорации под формата на крушки, гирлянди, клони от ела, конуси, както и други елементи за новогодишната трапеза.

Не е необходимо да създавате сложни декоративни елементи за декора на новогодишната маса: ние ще ви покажем прости и възхитителни решения за това как да украсите новогодишната маса в най-доброто решение, което със сигурност ще изненада и очарова гостите.

При подготовката на декора за новогодишната маса си струва да започнем с избора на самата маса, която ще украсим за Нова година. Изберете просторна и просторна маса, която ще побере всички гости и въпреки това ще се чувства комфортно.

Освен това обърнете внимание на новогодишния декор на столовете, например лъкове, зад които ще поставите гости, поставяйки столовете един срещу друг, оставяйки достатъчно място за свободно движение на гостите.

Красивите ястия, чаши и чаши също играят важна роля в декора на новогодишната маса. Всички елементи на масата в декора на Нова година могат да бъдат допълнително украсени за новогодишното тържество.

Например плодовете или цитрусовите плодове могат да се използват като свещници или да се подправят. Смърчовите клони ще ви позволят да създадете невероятни композиции за декориране на новогодишната маса със свещи, коледни декорации и лъкове.

За всеки отделен гост можете да измислите персонализирана чаша или чиния, като ви зарадва с вкусни бисквитки под формата на подарък на чиния в новогодишния декор на масата 2020.

Светещи гирлянди на масата, красиво сгънати салфетки на чиния във формата на коледно дърво, коледни топки, жълъди, шишарки и коледни елхи, направени от вас сами, ще бъдат възхитителни - те ще украсят идеално новогодишната трапеза за Нова година 2020.

Не забравяйте за символа на настъпващата година, който може да бъде представен с „подаръци“ под формата на ястия, украсени за него. Освен това си струва да обърнете голямо внимание на дизайна на ястията - това е както сервиране на ястия, така и красиви за Нова година 2020.

Новогодишни салати, студени закуски и разфасовки под формата на плочи с месо и сирене, разфасовки от плодове могат да бъдат направени под формата на коледно дърво, украсено с клончета зеленина и други декоративни елементи, за да украсят по-добре трапезата през Нова година.

Има много опции и решения за това как да украсите и украсите масата за Нова година 2020 и не можете да преброите всички. Но ние събрахме най-добрите идеи за декорация на новогодишната маса в нашата колекция точно по-долу и точно сега ще ви покажем най-добрите от тях. Вдъхновете се и украсете масата си за най-доброто празнуване на Нова година 2020!

Декор на ястия за Нова година 2020

Основните ястия на масата през Нова година ще бъдат ястията, които сте включили в менюто си за Нова година. Когато приготвяте предястия и салати, трябва да обърнете внимание на сервирането на предястия, като например на дъска с оформление на коледно дърво. Или украсете салати с иглолистни клонки и билки, както е показано на снимките примери. Оригиналните разфасовки за празника също ще допълнят най-добре новогодишната трапеза.

Ние украсяваме новогодишните салфетки

Декорът на салфетки е много важен на всеки празник, особено на новогодишния и новогодишния декор на масата. Най-добрата идея е да сгънете салфетките под формата на коледно дърво и да поставите гостите в чиния. Можете също така да използвате интересни пръстени за салфетки и декоративни елементи под формата на коледни елхи и клони, които допълват салфетките, когато декорирате масата за новата година. Различните видове салфетки са перфектни - както плат, така и хартия.

Гирлянди или свещи в декора на масата за Нова година 2020

Атмосферата на тържествеността в декора на новогодишната маса 2020 с най-добрите си опции ще ви позволи да създадете светещи елементи под формата на свещи и гирлянди. За свещи можете да използвате ябълки и смърчови клони-композиции като подложки за съвременна декорация на новогодишната маса. Можете също така да украсите невероятно новогодишната маса с гирлянди от бял цвят, придавайки й приказност и нотка на магия.

Ядлив и вкусен декор за маса за Нова година 2020

Искате ли да направите приятен подарък за всеки гост, който може да служи и за новогодишен декор? Тогава какво ще кажете за печене на персонализирани бисквитки и поставяне на всяка в чиния? Бисквитките с начална буква или име, направени под формата на коледно дърво, сърце, коледна топка и друга форма, които харесвате за новогодишната украса на масата 2020, ще станат оригинални.

Коледна украса за маса с клони от ела

С помощта на клони от ела може да се създаде прост и оригинален декор за трапеза на Нова година. За да направите това, трябва да изберете прави клони и да ги подредите под формата на композиции или в средата на масата, като добавите свещи, топки или сладки лъкове, което ще позволи невероятно да украси трапезата на Нова година през 2020 година.

Готини идеи за декор на маса за Нова година 2020: как да украсим новогодишна маса - примери за снимки

Нова година е прекрасен повод да изненадате роднини и приятели не само с вкусни ястия, но и с елегантен дизайн на масата. Стилна и удобна сервировка на маса ще създаде празнично настроение и ще привлече късмет в къщата, защото на символа на настъпващата година ще й хареса. Освен това декорирането на маса е вълнуващ творчески процес и чудесен начин да избягате от предпразничната суматоха.

Как да подредим масата? Украсете масата с празничен декор, подредете тематично салати и топли ястия, а също така се погрижете за комфорта на гостите, а Кучето ще ви донесе късмет. За да украсите маса, не е нужно да се отказвате от любимите си цветове, защото тазгодишната палитра е в хармония с различни нюанси. Можете да изберете ярка комбинация от бели и червени, малинови и розови нюанси в композиция с лазурно и бяло, или да се спрете на модерни комбинации от жълто и лилаво, зелено и оранжево. Ако предпочитате класиката, украсете масата в луксозна златисто-бяла цветова схема.

Какви материали да изберете за декорация?

Подаването на маса за Нова година включва използването на естествени материали. Изберете тънка памучна, нежна плетка или текстурирана ленена покривка. Салфетките също трябва да бъдат изработени от текстил или хартия.

Що се отнася до съдовете за хранене, приоритет са порцеланът, керамиката, дървото, глината и други материали от естествен произход. Подходящи са и пенливи кристални или изящни стъклени чаши. Като алтернатива можете да поставите необичайни глинени или керамични чаши на масата. Избягвайте пластмаси и други изкуствени материали.

Как да украсим новогодишната маса?

Струва си да изберете декор, изработен от естествени материали: свещи в стъклени свещници, ажурни салфетки, клонки от смърч или дървета, свежи цветя, красиви панделки. Можете също да добавите прозрачни вази с мъниста, камъни или гирлянди. Необичайни и стилни декорации за маса ще бъдат буркани със зърна, букети от колоски и сухи диви цветя, памучни топки, ярки бонбони и карамелени фигурки.

Как иначе да украся трапезата на Нова година? Изберете от билкови букети, дървени занаяти с изображение на куче и домашни кукли. Подредете купички за подправки, кошници с плодове, украсени с карамфили, мандарина и лимонови декорации, или създайте други аксесоари само с подходящите материали.

Когато декорирате масата, не забравяйте, че не трябва да има твърде много декорации. Оставете достатъчно място на масата, за да могат гостите да се чувстват комфортно.

5 вдъхновяващи примера за сервиране на новогодишна трапеза

1. Бяло, златно и кафяво-червено
Възхитителната комбинация от бяла покривка, чаши със златист декор и тъмнокафяви текстури от естествени материали е идеалното решение за новогодишната трапеза. Използвайте в детайли естествен декор - шишарки, плодове от червена калина и, разбира се, ръчно изработени фигурки, изобразяващи символа на годината. Това е интересна обстановка за маса, съчетаваща сдържаността на класиката и комфорта в селски стил.

2. Малко въображение и максимална простота
Служи за тези, които обичат нестандартните и иронични решения. Правенето на сладки снежни човеци е лесно: две чинии на човек, червени текстилни и черни салфетки от хартия, буркан с маслини и моркови. За да завършите композицията, пуснете няколко снежинки на масата, поставете ваза с шапка и изложете празнични карамели. Благодарение на червените детайли, естествения декор и простотата, тази маса определено ще се хареса на символа на годината.

3. Простота и лекота на еко-стил
Елегантна идея за новогодишната маса в еко стил, позволяваща ви да забравите за обемисти покривки и много декорации. Изберете стъклени чаши, керамика със светъл цвят, нежни свещи. Добавете към сервиращите благородни нюанси на зелен смърч и живи растения, снежнобяли текстилни салфетки, пресечени от груб ленен плат, и няколко червени детайла: панделки, бродерия и празнични изделия. Лесен за изпълнение, модерен и деликатен състав.

4. Експресивен и ярък модерен
Модерен вариант на дизайн в стил Арт Нуво. За да избегнете ненужните декоративни елементи и да използвате тазгодишните цветове, поставете на масата наситените червени ястия и съчетайте контрастните жълти салфетки с него. Минимализмът в детайли ще създаде празнична атмосфера: няколко елегантни свещи и борови шишарки.

5. Грациозно небесно и класическо злато
Предпочитате ли занижени цветове и изтънчена елегантност? Препоръчваме да украсите масата в нежна златисто-синя палитра. Внимателно подбрани метални елементи, текстилни салфетки, декор от дърво, малко искрящи искри - това е рецептата за деликатно сервиране.

Общи правила за сервиране

Преди да приключим прегледа, нека си припомним основните правила за сервиране. Използвайте ги, за да поставите масата не само красиво, но и правилно.

1. За да не сервирането не донесе неприятни изненади в навечерието на празника, трябва да вземете всички необходими вещи предварително. Уверете се, че имате очила, които съответстват на избраните от вас напитки, както и достатъчно чинии и други прибори. Също така проверете салфетките и покривката, за да сте сигурни, че са чисти и изгладени. Помислете предварително за декора, направете пробна порция и се уверете, че всички елементи на композицията са добре комбинирани помежду си.
2. Специални подробности. Ако на масата има деца, не забравяйте да им приготвите лъжици, да сложите наблизо голям брой хартия и мокри салфетки и други полезни малки неща.
3. Декорация на новогодишната маса. Ако ще използвате цветя или подправки за декорация, предварително попитайте гостите си дали тези декорации ще причинят алергии. Избягвайте прекалено силните миризми: те могат да станат неприятни, когато се смесят с аромата на храната.

4. Покривката на празничната маса трябва да бъде текстилна, салфетки - от плат или хартия. Ако менюто съдържа ястия, които се ядат на ръка, на масата трябва да има повече от достатъчно салфетки.
5. Последователност на сервиране. Разстелете покривката, поставете върху нея чиниите, след това приборите за хранене и последно от всички чаши и чаши. След това можете да украсите масата. Когато приятните домакински работи приключат, отдъхнете си малко и отново влезте в стаята, като огледате отново сервирането. Коригирайте малките детайли, помислете за подправки и други дребни неща, похвали се за работата си.
6. Подреждане на обекти. Плочата за закуска трябва да е на 2 см от ръба на масата, под нея се поставя чиния с по-голям диаметър, ако е необходимо, супника (ако е необходимо) се поставя отгоре. Чаши и чаши за вино са поставени вдясно. Чаша за вода се поставя по-близо до центъра на чинията.

7. Вилицата се поставя отляво на чинията, ножът отдясно, ако се сервират спагети, ножът се заменя с лъжица. Лъжица за първата също се поставя вдясно, десертна лъжица отгоре. Приборите за основно ястие трябва да са най-близо до чинията, след това вилицата и ножът за рибите и последно за мезетата и салатите. Ако има много ястия, по-добре извадете приборите при необходимост.

8. Подгответе се за неочакваното. Случайно счупено стъкло, изпусната вилица, разлят сок и други незначителни проблеми могат да се случат по всяко време. Затова поставете всичко необходимо наблизо, за да решите бързо проблемите.
9. Добро настроение на домакините и гостите. Не забравяйте, че домашната почивка е преди всичко топла, уютна и весела атмосфера. Това означава, че ако нещо не върви по начина, по който искате, не трябва да се разстройвате. Важно е да не спазвате препоръките как да поднесете красиво масата, а да отпразнувате Нова година в страхотно настроение в кръга на близките.

Честита Нова Година!

Нова година е скоро. Някой ще го срещне у дома, точно като един от рождените дни на Вселената, някой със семейството си, посещава и очаква гости, но едно нещо, със сигурност, неизменно, всички очакват нещо ново, добро, весело настроение и новогодишно чудо.

Как да създадете такава празнична атмосфера, така че тя да бъде запомнена, развеселена и да бъде забавна и невероятна.

Нека да поговорим за декориране, декориране на празничната маса.

По принцип това ще бъдат салати, разфасовки, асорти, защото това са първите ястия, поставени на масата и как изглеждат, определя настроението на поканените на масата гости.

Ето примери за това как можете красиво да подредите месо, зеленчуци, плодове, може би ще ви хареса нещо и го използвате на практика, като зарадвате гостите си.

Красиво изрязване
Декорация от различни зеленчуци Рибното блюдо ще се хареса на всички
Асорти от морски дарове
Плодово блюдо

Рецепти за красиви и вкусни салати за празничната трапеза

Скариди под салата с шуба

Приготвянето на тази салата не е трудно, единственото нещо е, че трябва да я приготвите предварително, така че да се влива в хладилника за няколко часа.

• Обелете 500 г варени скариди и ги нарежете на две.
• 4 големи картофа, сварени в корите им, 4 варени яйца, обелете, настържете.
• Намажете дъното на купата за салата с тънък слой майонеза.
• Поставете на слоеве, като всеки слой намажете с майонеза: скариди, картофи, яйце, скариди.
• Върху горния слой майонеза разпределете буркан червен хайвер на равномерен слой.
• Украсете с останалите скариди, лимонови клинове, билки и фигуративно издълбан домат.

Оригинален винегрет

Ще бъда честен с този метод за приготвяне на винегрет, не съм се срещал преди, но оригиналността на изпълнението му ме кара да се опитам да го изградя.

За самото кубче - винегрета на Рубик, ви трябват варени картофи, цвекло, моркови и голяма твърда кисела краставица. Те трябва да бъдат нарязани на кубчета със същия размер.

Това трябва да е нещо подобно, моля, имайте предвид, че нарязаното кубче краставица от едната страна трябва да има обвивка.

За да облечете винегрета, са ви необходими 100 г зехтин, сок от половин лимон, 1 скилидка чесън, 1 ч.л. захар, 100 г консервиран зелен грах, стрък копър и магданоз, сол на вкус.

• Сложете всичко в блендер и пасирайте на средна скорост.
• Поставете кубчето рубик върху плато, картофено пюре до него и украсете с клончета копър и магданоз.

Винегрет с херинга за новогодишна трапеза

Вдъхновена салата

Тази салата също се подрежда на слоеве, като всеки слой се намазва с майонеза, в следния ред:

• Настъргано, варено цвекло
• Настъргани, варени моркови
• Лук, нарязан и попарен с вряща вода на половин пръстени
• Ситно нарязана шунка
• Настърган жълтък
• Нарязани на ситно мариновани гъби
• Настъргано твърдо сирене
• Настърган яйчен белтък
• Поставете украса от цвекло роза, панделки от моркови, магданоз върху белтъка.

Вкусна салата "Новогодишен подарък"

Принципът на производство е абсолютно същият като при предишната салата - на слоеве с покритие на всеки слой с майонеза:

• Варени пилешки гърди, нарязани на малки кубчета
• Шампиньони, пържени с лук
• Настъргани варени моркови
• Настъргана обелена ябълка
• Орехи, нарязани в блендер
• Смесени настъргани жълтъци със сирене
• Последен слой настърган белтък
• Украсете с пресни панделки от моркови, половинки чери домати, копър, магданоз.

Кралска салата Оливие

Красива и вкусна салата с телешки език и скариди ще зарадва гостите ви на новогодишната трапеза.

Една проста рецепта за салата "Капачка на Мономах"

• Нарежете на ситно 500 г варено месо (всяко)
• Отделно в различни ястия на едро ренде втрийте 3 варени картофа, 2 варени моркови, 5 варени яйца (оставяме един протеин за декорация), 100 г твърдо сирене
• 100 - 150 г белени орехи, леко се запържват, смилат се в блендер
• Смесете месо, зеленчуци, яйца с малко майонеза
• Наслойте купола върху плоска чиния: картофи, месо, сирене, ядки, моркови, яйца
• Отгоре се покрива с майонеза
• Ние правим ръба на "капачката" от настърган половин яйчен белтък и настърган кашкавал (50 г)
• Отгоре поставяме фигурално изрязана половина от белтък и нареждаме зърната от нар и зелен грах като скъпоценни камъни.
• Поставете в хладилника да се вари.

Празнична салата "Шишарка"

За тази салата пригответе:

• 3 - 4 варени картофа
• 200 г пушено пилешко месо
• 1 глава лук
• 200 г консервирана царевица
• 200 г консервиран зелен грах
• 2 мариновани или мариновани краставици
• 3 варени яйца
• шепа ядки от всякакви
• 200 г топено сирене
• майонеза
• за декорация - бадемови ядки, розмарин, пера от зелен лук

Ние правим салата от 3 части, тоест три конуса, така че разделяме продуктите на 3 части, с изключение на царевица, краставици и грах, всяка ще се използва в своя собствен конус. Получавате салата с три вкуса.

• Настържете картофи и яйца на едро ренде
• Нарежете на ситно пилето
• Попарете лука с вряща вода или туршия за 30 минути в 100 ml 6% оцет с чаена лъжичка захар и сол, нарязайте на ситно
• Нарежете краставиците на ивици
• Замразете леко сиренето в хладилника и настържете
• Смелете ядките в блендер и смесете със сирене
• Разстиламе салатата на слоеве под формата на три шишарки, като всеки слой се намазва с майонеза

Ред на слоя:

1. Картофи
2. Пилешко месо
3. Царевица (втори конус - краставици, трети - грах)
4. Сирене с ядки

Украсете салата от три шишарки с бадеми, лучени пера и розмарин.

Люлякова салата

Как да го готвя?

• Сварете 1 чаша ориз във вода с добавка на куркума или шафран, смесете я с леко запържени скариди (400 г) в масло с 4 скилидки чесън, нарязани на пластмаси.
• Нарежете 250 г маслини без костилки на пръстени, нарязайте на ситно малка връзка зелен лук, смесете с ориз и скариди, подправете с майонеза, поставете за известно време в хладилника.
• Обелете 6 - 8 варени яйца, отделете жълтъците от белтъците, настържете ги отделно.
• Оставете половината от настърганите протеини бели, а втората оцветете с фино настъргано цвекло, като добавите малко цвекло и разбърквате, докато се получи желаният цвят.
• Поставете салатата в купа за салата, поръсете отгоре с жълтък, оформете внимателно бели и люлякови цветя с десертна лъжица, добавете магданоз.

Ястието е готово, красиво, вкусно, засищащо.

Проста и вкусна салата "Гроздово грозде"

• Взимаме 800 г китайско зеле, оставяме няколко листа за украса, а останалото нарязваме.
• Към него добавете 200 г нарязано варено пиле, 150 г смлени шам фъстъци, 100 г настърган твърд кашкавал и смесете с майонеза
• Поставете салата под формата на грозде върху съд, украсете с половинки грозде без семки (400 г). Поставете в хладилника, след няколко часа салатата е готова.

Вижте още няколко красиви салати за празничната трапеза

• Като начало вземете прясна щука от килограм и половина, изкормете я.
• Направете кайма за плънката, за която сварете 2/3 чаша ориз, но не до пълна готовност, а така, че да остане твърда, хладна.
• Обелете 1 голяма прясна краставица, отстранете семената, нарежете на кубчета и подправете със сол.
• Разтопете 2 супени лъжици в тиган. супени лъжици масло и запържете ситно нарязания лук и краставиците до прозрачност.
• В голяма купа смесете ориз, лук с краставица, 2 едро нарязани яйца, половин чаша ситно нарязан магданоз и лук, h ст. супени лъжици заквасена сметана, сол и черен пипер с бял пипер и разбъркайте добре.
• Поставете получената смес вътре в щуката, закрепете разреза.
• Разтопете 100 г масло върху тава за печене и във фурната на 180 градуса. Леко запържете щуката от двете страни.
• Поръсете го с трохи за хляб, добавете половин чаша вода към лист за печене и го изпечете на средния рафт на фурната, докато омекне.
• Прехвърлете върху листа маруля върху голямо блюдо и украсете с билки, майонеза, чери домати, лимонови листенца.

Как да готвя пиле с гъби шампанско

• Вземете пиле с тегло около 2 кг, изплакнете го и го нарежете наполовина по гръдната кост, но не напълно, разстелете го.
• Разтопете 40 г масло в тиган и в него запържете пилето.
• Извадете го от тигана и в същото масло запържете 2 нарязани лука, отново сложете пилето отгоре, добавете счуканата скилидка чесън, клонче мащерка, дафинов лист, сол и черен пипер, изсипете 0,5 бутилки шампанско в тигана и гответе на слаб огън за 40 минути ...
• Добавете 40 г сухи гъби, предварително накиснати във вода, варете още 30 минути.
• Прехвърлете пилето в чиния и печете във фурната на 180 градуса. до хрупкавост.
• Докато пилето се пече, добавете 1 супена лъжица в тигана с гъби. лъжица олио, начукано с 1 с.л. лъжица брашно и 250 г заквасена сметана и оставете да къкри соса на слаб огън в продължение на 10 минути при непрекъснато разбъркване.
• Поставете готовото пиле на чиния, гарнирайте с билки, сервирайте соса в отделна купа, можете да използвате варен див ориз за гарнитура.

Свински ребра, печени със зеленчуци

Нарежете 500 г свински ребра в чаша, добавете 50 мл сос от наршаб, сол и оставете за 15 минути.

Обелете 1 кг картофи и нарежете на кубчета, добавете 2 чаени лъжички ароматни сушени билки.

Накълцайте 250 г пресни домати, 250 г патладжан

Сгънете месото и зеленчуците в чугунена форма за печене, изсипете 5 с.л. супени лъжици растително масло, смесено със счукан чесън (3 скилидки), сол и черен пипер.

Печете във фурната на 180 градуса. в рамките на 1 - 1,5 часа.

Поставете върху чиния, украсете с билки.