Как да прекараме Коледа в Гърция - традиции, събития, празници. Как се празнува Коледа в Гърция? Традиции обичаи за Коледа сред гърците

В нощта на 25 декември Коледа се празнува не само от католическата църква, но и от протестантите, както и от православните църкви на Гърция, Румъния, България, Полша, Сирия, Ливан и Египет.

Как се празнува Коледа по григорианския календар?

Поради различията в юлианския и григорианския календар, католиците и другите църкви празнуват Коледа в нощта на 24 срещу 25 декември. Честването на Рождество Христово сред католиците е предшествано от Адвентния период - времето на Рождество Бързо и специално покаяние, което предшества празника Рождество Христово. Вярващите по време на Адвент се изповядват в църквата. Предколедното време завършва с Бъдни вечер.

В навечерието на Коледа вечер се отслужва специална литургия, наречена Бъдни вечер. Обикновено започва в полунощ. На 25 декември се отслужват още три специални литургии - през нощта, призори и през деня. По време на коледните служби духовенството е облечено в празнични бели одежди. По Коледа е обичайно да се монтира украсен смърч в къщите. Тази традиция произхожда от германските народи, за които смърчът е символ на живот и плодородие.

Католиците празнуват Коледа в продължение на осем дни, от 25 декември до 1 януари, които образуват Октавата на Коледа. Вторият ден на празника, 26 декември, е посветен на паметта на светия Първомъченик Стефан, третият ден - 27 декември - на паметта на светия апостол и евангелист Йоан Богослов (на този ден церемонията по освещаването на вино); четвъртият ден - 28 декември - в памет на светите Витлеемски невинни бебета. В неделя, 30 декември, се празнува празникът на Саграда Фамилия: Младенецът Исус, Дева Мария и Йосиф Сгоденик. На 1 януари се чества тържеството на Пресвета Богородица.

Кога другите църкви празнуват Коледа?

11 местни православни църкви по света, включително Константинопол (с изключение на Атон), Антиохия, Александрия, Кипър, български, румънски и гръцки, празнуват Рождество Христово, като католици, в нощта на 24 срещу 25 декември, тъй като те не използват католическият григориански календар, но така нареченият „новоюлиански“, който до 2800 г. ще съвпада напълно с григорианския.

В Русия такъв календар е официално въведен от патриарх Тихон на 15 октомври 1923 година. Това нововъведение обаче, въпреки че беше прието от почти всички московски енории, като цяло предизвика несъгласие в църквата, затова още на 8 ноември 1923 г. патриарх Тихон заповяда „временно да отложи широкото и задължително въвеждане на нов стил в църковната употреба . " По този начин новият стил беше в сила в ROC само 24 дни.

Църквите, използващи юлианския календар, празнуват Коледа на 7 януари. Това са Руската, Йерусалимската, Грузинската и Сръбската църкви, атонските манастири, както и католиците от източния обред (по-специално Украинската гръко-католическа църква) и някои руски протестанти.

В Арменската църква Коледа, както и в древната църква, се празнува в същия ден с Кръщението Господне - 6 януари.

Всяка нация има свои собствени коледни традиции. Решихме да поговорим за празничните обичаи и кулинарни рецепти в други православни страни.

Коледа в Гърция е един от най-важните празници. Много вярващи на този ден ходят на църква за поклонение и след това празнуват този светъл ден със семействата си.

В Гърция, както и в много страни, имаше традиция на коледуване. Преди това гърците се събираха на групи, обикаляха къщите на роднини, познати и съседи, пеейки коледни песни, най-известната от които е „Καλήνεσπέραν“ („Добър вечер, мъдреци“), която разказва историята на Коледа. Във всяка къща коледарите бяха поднесени с малки, обикновено годни за консумация, подаръци. И днес много гърци се опитват да не забравят тази традиция.

В Гърция за Коледа се украсяват не само коледни елхи, но и лодки. Преди това гърците украсявали с панделки и цветя специално изрязани дървени лодки за празника. Деца с песни заобикаляха съседите с тези кораби. Днес малки лодки са специално украсени за празника и се продават в магазините, а на градските площади и улици, заедно с коледни елхи, има украсени макети на кораби. Интересно е, че традицията да се украсяват кораби възниква много по-рано от „коледното дърво“, което се появява едва през 19 век.

Едно от основните гръцки коледни ястия е хлябът Христоптомо (от гръцки Χριστός - Христос, ψωμί - хляб). На празничната трапеза обикновено има много ястия, сред които задължително трябва да има сушени плодове и ядки. Също така от голямо значение е нарът, който е символ на прераждането, настъпването на нов период от живота. Многобройните семена от нар традиционно символизират изобилието и пълнотата на живота. Днес в Гърция също не е необичайно да подарите нар по Коледа за спомен. Магазините продават този плод в различни форми: гранатът е украсен със скъпоценни камъни, направени от дърво и други материали.

Гръцка Коледа "хляб на Христос"

Този хляб често се приготвя с добавяне на сушени плодове, ядки, алкохол и подправки. Христопсомо има вкус както на козунак, така и на западноевропейски коледен сладкиш.

За приготвяне на тесто: 1 ч.л. мая, 2-3 с.л. топло мляко; 1 ч.л. брашно; 1 ч.л. Сахара. В топло мляко разреждаме щипка захар, брашно и мая.

Вие също ще имате нужда 50 г масло; 80-100 мл мляко; 1 яйце, 1 супена лъжица Сахара; 300 г брашно; шепа бадеми; шепа сушени плодове; 40-50 мл алкохол (вино или ракия); канела на вкус.

Поставяме тестото в чаша гореща вода. Смесете тестото с разтопено масло, яйце, мляко и брашно. Замесете тестото и го оставете на топло място за няколко часа. Смелете сушени плодове и ядки, смесете ги с подправки и захар, напълнете с алкохол и оставете за няколко часа. Добавете ядки и сушени плодове към тестото, разбъркайте и оставете на топло място за още час. Оформете кръгъл блат от тестото и го „украсете“ с „кръст“. Оставете го да престои половин час и го изпратете във фурна, загрята до 200 градуса за 15 минути.

Гърците са православни християни. Но техните новогодишни празници, за разлика от руснаците, започват с Коледа, 25 декември. Факт е, че го празнуват според григорианския календар, което е почти 2 седмици по-рано от юлианския календар.

Повече от 90% от населението на страната е православно. Следователно традицията на гърците се основава на концепцията за „коледни празници“. Нова година се нарича Васильовден. Празнува се широко и масово. Следва не по-малко важен празник - Богоявление (7 януари).

Всеки, който пътува до Гърция, за да отпразнува Коледа и Нова година, трябва да бъде подготвен да прекара празниците си по необичаен и забавен начин. Туристите в тази страна се радват и се радват да демонстрират всички коледни и новогодишни обичаи. Гърците имат сходни традиции с руските. Например, те очакват подаръци от Свети Василий по същия начин, както от нашия добър Дядо Коледа. Но той ги поставя не под елхата, а в обувките, изложени пред вратата, като ги пълни със сладкиши.

Подготовката за Коледа започва много преди тя да дойде. Витрините на магазините и уличните кафенета са украсени с празнични гирлянди през ноември. Те също украсяват къщи, като окачват ярки светлини на прозорците. Приятно осветление присъства във всеки двор.

За Коледа се украсяват не само коледни елхи, но и кораби. Гърция е страна, където морето и морският риболов са на почит. Корабът е символ на щастлив живот, изпълнен с радости и блаженство. По улиците, площадите и в къщите на гърците, до коледните елхи има най-красивите кораби, платната на които са пълни с вятъра. Традицията да се украсяват лодки възниква много по-рано от обичая за поставяне на коледни елхи, който е признат в страната в средата на 19 век. Коледното дърво стоеше в двора на цар Ото, а столицата на Гърция по това време беше Навплио. Неговите площади също бяха украсени със зелени красоти.

Прието е да се празнуват коледни песни. Децата се прибират вкъщи, пеят коледни песни под акомпанимента на метални триъгълници и получават бонбони и пари за това. Те идват при всички съседи, ходят във всеки магазин. Дават подаръци и кумове. Традицията да ходим на църква с кумове по Коледа се е запазила и до днес.

- чудесно време за онези туристи, които искат да направят незабравими подаръци за семействата си. По това време всеки магазин понижава цените до такава степен, че буквално всичко може да си позволи. Но не носете подаръци до хотела с такси, ако не искате да пилеете капитала си. През този период шофьорите значително увеличават разходите за пътуване. Сервитьорите в кафенета и барове също искат да получат коледни подаръци под формата на увеличени суми на парични такси.

Освен това във всеки от градовете, особено в Атина, има море от хора. Всеки иска да посети Гърция. По време на коледните празници времето прави местните и туристите топли. Климатът в тази страна е доста мек. Гърците смятат януари за най-студения месец в годината. Средната температура през този период пада до +10. През нощта - до +3. Възможни са валежи. Някои смелчаци плуват в морето, но не трябва да правите това, ако не практикувате зимно плуване. Температурата на водата достига само +16.

Всички, дошли в тази страна по време на коледните празници, ще се запознаят с друга уникална традиция - размяната на снимки. Парченца плодове са нанизани на малки шишчета. Най-често това са банани, ябълки, портокали, смокини, а отгоре са прикрепени свещи.

В семейството на всеки уважаващ себе си грък, в първия ден от новата година, те извършват такъв ритуал: главата взема най-сочния и най-голям плод от нар и го хвърля върху здрава стена. След това всички членове наблюдават как зърната се разпръскват и дали са оцелели. Колкото повече са разпръснати в различни посоки, толкова по-щастлива и богата ще бъде идващата година.

Подаръци в Гърция направи го по особен начин. Точно преди тържеството съседи и роднини си подаряват огромни плетени кошници. Те се пълнят с бутилки скъпи, елитни вина и между тях се поставят тестета карти. Има още една новогодишна традиция. Калдъръм е поставен пред вратата на съседа. Размерът и тежестта му зависят от желанието. Ако камъкът е голям - съседът ще бъде богат, малък - до липсата на неприятности и трудности.

Светски празник. Коледните традиции изчезват на заден план през този период. Много хора излизат на площадите в гръцките градове, провеждат се представления, чиито главни герои са кукери, а в ресторантите виното тече като река, музикантите свирят на национални инструменти, сиртаки танцуват навсякъде.

На масите - пържени прасета с печени картофи. Това е традиционно новогодишно ястие на гърците. Островитяните често пекат пуйка, като я подправят щедро с винен сос. По време на тържествата децата и възрастните ядат подправени бисквити. Накисва се в мед или разнообразни сиропи. Любимо гръцко сладко е базилопита. Това е баница с монета вътре. Украсена е с разнообразни ядки, плетено тесто, горски плодове. Ако главата на семейството получи монетата, годината ще бъде плодородна и успешна, но първото парче е запазено за Свети Василий, а второто е оставено в стените на къщата за късмет и просперитет. Главата на семейството получава третото парче. След това тортата се разпределя по старшинство. Най-малкото дете получава лакомство на финала.

В навечерието на празничната нощ гърците правят много предположения. Обикновено неженени дами са ангажирани с това. Искайки да видят сватбите си насън, те поставят парче от пая, което са получили на масата в главата на леглото.

Гърците също се придържат към определени правила за забрани по време на периода на тържествата. Неприемливо е да повишавате тон, да пиете кафе (дори смилането е забранено). Има обичай да не се допуска в дома на четириноги приятели, чиято козина е черна. Този цвят на кучетата се счита за дяволски. И също така, когато домакинята случайно счупи чаша или чиния, е обичайно да умилостивява св. Василий с най-вкусната хапка от новогодишната трапеза. Чупенето на ястия сред гърците е нещастен знак.

Коледа и Нова година са семейни празници. Ваканциите се прекарват у дома със семейството. Това сладко време е пълно с приятни впечатления и подаръци.

    Философия и туризъм в Гърция

    Римска агора

    „Перлата“ на тази ценна археологическа и историческа находка с право се счита Одеонът. Покритите с мрамор зрители, арки и колони са хипнотизиращи и привличащи вниманието.

    Древна Македония, от диваци до завоеватели.

    Според заемите това име се дължи на името на митичния герой Пелопс, син на Тантал и внук на Зевс. Напускайки Мала Азия, родния си град Лидия и притежавайки големи съкровища, Пелоп стигнал до бреговете на Елида и се установил в град Пиза.

    Театър в Древна Гърция

    Крит.Град Хераклион

    Когато планирате пътуването си до Крит, не забравяйте да обърнете внимание на град Ираклион, разположен на северното крайбрежие на острова. Градът е кръстен на легендарния Херкулес, чиито подвизи предизвикват страх и страхопочитание сред древните гърци. Ираклион е основан близо до центъра на някога могъщата минойска цивилизация, град Кносос, известен със своя тайнствен лабиринт, великолепен царски дворец и ужасното чудовище Минотавър.

Припомняме, че в Гърция официалните празници са 25 декември - Коледа и 26 декември - Катедралата на Пресвета Богородица (почивни дни), 1 януари - Нова година (почивни дни 1-2), 6 януари - Богоявление (почивни дни) ). И така, в навечерието на Нова година в страната възрастни и деца прекарват истинска коледна ваканция.

Гръцката православна църква, заедно с други 11 православни църкви, за разлика от Руската православна църква, празнуват празника Рождество Христово в нощта на 25 декември. Но те не използват "католическия" григориански календар, а т. Нар. Новоюлиански календар. И на 7 януари (по нов стил), заедно с Руската православна църква, те се срещат с Йерусалимската, Сръбската и Грузинската православна църква, атонските манастири, католиците от източния обред и някои протестанти, придържащи се към юлианския календар. Разликата между него и григорианския календар е 13 дни.

Свещеници от различни християнски деноминации отбелязват, че несъответствието в датата на празнуването на Коледа не е свързано с учението, а се дължи само на различията в календарите, традиционно спазвани от тази или онази Църква.

Разликите в датите на честването на Рождество Господне не отменят неговия дух, духа на тихо, спокойно семейно щастие, което ви пожелаваме, както и раждането на нови светли идеи, радостни събития, повече щастие и любов , просперитет и икономическо благосъстояние.

Традиции:

Гърция е морска страна и моряци и затова на новогодишните поздравителни картички тук често е изобразен кораб. Модели на лодки също са поставени под новогодишните елхи. В селата и селата е имало традиция и преди, когато в навечерието на празниците жителите отивали в гората в търсене на силен смърч (или маслина), който след това накълцвали и донасяли у дома. Това дърво се нарича "Христоксило" - Христовото дърво. Дървените трупи се внасяли в къщата, за да се изгарят в камината или в печката през всички празници - от Коледа до Богоявление.

Според популярното поверие, докато това дърво гори, Христос е топъл в студената Витлеемска пещера. Днес тази традиция се запазва само в някои села от Северна Гърция.

Друга традиция, която все още се запазва, е предпразничното почистване на домашната камина. Целта на тази процедура е да изчисти пепелта от комина и комина, така че злите духове и демоните да не могат да влязат в къщата през новата година.

Традиционни коледни песни

Що се отнася до коледарите, децата и възрастните винаги ги изпълняваха по тези празници. Тази традиция е жива и до днес. Децата ходят от къща на къща, дрънкат металните триъгълници на Тригон и пеят песни.

Има традиции и в празничното меню. В Гърция основното коледно ястие са зелеви кифлички ("lsetiosarmades"), символизиращи Христос, увит в пелени. Приготвя се и баница, сервират се кисели краставички („торша“) и компоти от сушени плодове, както и „Христопсомо“ - коледен хляб, към който се добавят ядки, стафиди и маслини. Освен това в наши дни готвят печено свинско, пуйка, пълнена с ориз, кестени и стафиди, сладък пай и варено жито със захар. В „Пай от Свети Василий“ („базилопита“) се пече монета - който я намери, ще бъде щастлив през цялата следваща година.
Коледа е време на забавление и радост. Но в района на Мани, на Пелопонес, Коледа също е време на страшни истории. Едно от тях е за Каликанзарите, грозните и зли същества от Подземния свят. Жителите на Мани избягват да излизат през нощта след Коледа, за да не бъдат отвлечени от Каликанзарите. Децата се обличат като каликандзари в Мани и обикалят къщата с коледари.

Коледа в Тракия

Зимните празници, Нова година и Коледа във всички европейски, дори южни страни носят специална атмосфера. Наричат \u200b\u200bги още „детски“, вероятно защото в детството е по-лесно да се вярва в чудеса. Но ако в повечето европейски страни основното значение на празника Рождество Христово всъщност е загубено, то Гърция - оставайки православна вярваща държава - празнува точно Коледа в плътта на нашия Господ Исус Христос.

Бог се е родил в света, за да го преобрази, показвайки Своята безгранична Любов и безгранична Благодат към заслепеното в греховете човечество. Ето защо сърцето спира в коледни дни, камбанният звън известява това, призовавайки ни в църквите за празника Рожден ден в плът на Бог, Създателят на всичко видимо и невидимо.

В Гърция Коледа се празнува според новия григориански календар, тоест 25 декември. Още през 1924 г. гръцката църква премина към така наречения новоюлиански календар. Според него "непреходните" празници, т.е. чествани се в един и същи ден, независимо от годината, като Коледа, се честват според григорианския "нов" стил и "търкаляне", датата на които се променя в зависимост от на годината, като Великден, се празнуват според "стария" юлиански календар. Следователно дните на празника Рождество Христово в Гърция и Русия не съвпадат, гърците празнуват 25 декември, а руснаците - 7 януари, но ние празнуваме Великден заедно, в същия ден.

Съответно Коледа в Гърция се празнува преди Нова година. Той е доминиращ един от зимните празници както по значение, така и по интензивност, с която се празнува.

Религиозният компонент на празника за гърците, разбира се, е основният. Предния ден, 24 декември, децата започват да пеят коледари: събират се в групи и обикалят роднини, приятели, съседи, пеят « Καλήνεσπέραν » (« Добър вечер, мъдреци ”), песен, която разказва историята на Рождество Христово и други коледни песни. Във всяка къща, където идват, им се подаряват сладкиши и малки подаръци.

Коледната служба обикновено се извършва в нощта на 24 срещу 25 декември. Затова през нощта всички се събират в църквата за обща празнична молитва. И след службата веднага започва радостен, разнообразен и „вкусен“ празник.

По улиците, балконите и дори покривите се поставят барбекюта, пържи се празнична храна, навсякъде звучи музика, хората пеят, танцуват и дори играят забавни сцени.

Празничната храна, която се приготвя в Гърция по Коледа, варира в различните региони. Основното ястие обикновено е свинско или пуешко, приготвено по различни начини. Задължително е всички домакини да пекат маслен хляб, който се нарича Христопсомо (от гръцки Χριστός - Христос, ψωμί - хляб). Тестото се замесва със сух босилек, готовият кръгъл блат се украсява с кръст. Докато готви, домакинята се моли, четейки тропара към Рождество Христово. Медът винаги се слага на празничната трапеза, като символ на просперитет и просперитет.

Навсякъде цари празнична атмосфера: много преди Коледа мегаполисите, малките градове, селата и всяка къща в Гърция са украсени с илюминация, а на витрините на магазините се появяват празнични композиции. Обичаят да се украсява коледната елха дойде в Гърция в началото на 19 век и оттогава елхата се превърна в неразделна част от зимните празници. Но гърците украсяват не само коледни елхи, по стар обичай те подреждат рождественски сцени по улиците, площадите и къщите - символични изображения на Витлеемската пещера, в която е роден Господ Исус Христос. Освен това са украсени макети на кораби, тъй като Гърция е морска държава, дълго време благосъстоянието й е свързано с морето: морето храни и поддържа живота. И ако преди това беше предимно риболов, сега е туризъм, също свързан с морето. Следователно, украсеният с илюминация кораб, който същевременно обозначава Църквата - корабът, на който пресичаме бурното море на живота - също е символ на Рождество Христово.


В Гърция е обичайно да се подаряват на Коледа, а не на Нова година. И това е символично. Само Бог, с Неговата голяма любов към човека, устроен така, че не Той получава подаръци от нас на рождения си ден, а ние получаваме подаръци в този прекрасен ден.

Чудото на Коледа продължава в света за всички - вярващи и невярващи - Господ очаква всички и призовава Себе Си. А в Гърция се усеща с особена сила, защото гърците помнят, че Коледа носи най-висшия смисъл - раждането в света според плътта на Господ Исус Христос.

Прочетете също: